Thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể có thể chia làm 2 nhóm chính: Nhóm xây dựng và cung cấp năng lượng, đó là chất đạm, chất bột đường và chất béo. Nhóm thứ hai không thể thiếu vì nó bổ sung, hỗ trợ và giúp nhóm thứ nhất hoàn thành nhiệm vụ. Đó là vitamin, chất khoáng và nước. Khoản này được gởi gắm cho họ hàng trái cây.