Mùa hè trong những bát canh
Phải là mùa hè, mùa mà thanh âm của tiếng ve làm buổi chiều thêm rạo rực, nắng nồng nàn làm sắc tím nhàn nhạt của bằng lăng thêm ửng hồng, và phượng từ lúc nào vẫn chung thủy một màu đỏ mặn mà, da diết lúc ấy dư vị những bát canh mà nội thường làm lại trở về ám ảnh tôi. Những bát canh dịu dàng, mang cái trong lành của nước, và mát mẻ của gió. Những bát canh xua đi nóng, bức rồi làm phai mờ dần khí trời khô hạn, nóng bức. Xếp vỏ giấy bọc đũa
Học theo văn hóa của người Nhật, Xinh Xinh sẽ hướng dẫn bạn cách gấp vỏ bọc đũa. Hãy bày tỏ sự hiếu khách của mình bằng những mẫu vỏ bọc đẹp và tiện lợi sau nhé. Nêm gia vị lúc nào là đúng?
Sử dụng các loai gia vị cho món ăn đúng phương pháp, thứ tự và thời gian không những có thể làm tăng thêm hương vị của chúng mà còn làm cho các món ăn lợi cho sức khoẻ nhất. Các bà nội trợ nên tham khảo những hướng dẫn sau để mang lại sự hoàn hảo cho các món ăn. Thương lắm cơm nắm muối vừng!
Những gánh hàng cơm nắm muối vừng ngày ngày vẫn rong ruổi khắp ngõ xóm Hà Nội. Món ăn dân dã ngày xưa nay đã đi vào tiềm thức của người dân Việt. Bảo quản thức ăn trong ngày hè
Mùa nóng dễ làm thực phẩm nhanh mất đi độ tươi ngon. Với một vài bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ được đồ ăn tươi mới trong tiết trời oi bức của mùa hè. Đạo cụ trong bếp nhà
Với những thiết bị làm bếp ngày càng hiện đại và tinh vi, sự khéo léo, đảm đang tinh tế của những người quán xuyến việc nhà được hỗ trợ tối đa để có những bữa ăn ngon miệng. Hơn thế, chúng giúp những “nội tướng” có thêm thời gian chăm sóc người thân, vun vén cho mái ấm Ăn sushi đúng cách
Cũng như cơm Việt Nam, sushi là món người Nhật dùng để ăn cho chắc bụng. Nhưng thưởng thức đúng cách mới cảm nhận hết mùi vị, hương thơm của món này. Sushi là một trong những món không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị. Máy làm nước nóng lạnh trực tiếp
Máy làm nước nóng lạnh trực tiếp với nhiều thương hiệu như Sanyo, Tifa, Sanaky, Sapuwa, Ohi@ma... với mức giá dao động từ 1,5 - 2,5 triệu đồng. Sản phẩm chủ yếu được sản xuất trong nước hoặc do Trung Quốc gia công. ngày lễ Vu Lan: Sủi cảo, Bánh chuối hấp
Sủi cảo là món ăn sum họp của người Trung Quốc. Vào ngày lễ Vu Lan, phận làm con dù có ở đâu cũng phải về với bố mẹ, sum họp quây quần và báo hiếu. Và bạn ơi, nhớ này… mời bố mẹ ăn 5 viên để với ý nghĩa là ngũ thể được khỏe mạnh hoặc 9 viên là để sống lâu trăm tuổi nhé! Làm rối tay từ túi giấy
Từ những chiếc túi giấy nhỏ, bạn và bé có thể cùng làm những chú rối tay như ếch, mèo, chuột, lợn, chó,... Rối tay giúp trẻ phát triển ngôn ngữ, trí tưởng tượng của mình. Bạn sẽ có khoảng thời gian chơi với con ý nghĩa hơn. Giỏ hoa tổ chim
Một giỏ hoa thật xinh xắn và độc đáo sẽ giúp refesh không khí trong căn phòng bạn. Xinh xinh sẽ chia sẻ bí kíp tạo nên giỏ hoa đáng yêu này nhé! Ướp vang ở bao nhiêu độ?
Nếu như có một yếu tố duy nhất có thể tạo ra hoặc làm hỏng mất niềm vui thưởng thức bất kỳ loại vang nào thì đó chính là nhiệt độ trong ly của bạn. Nhiệt độ lý tưởng tuỳ thuộc vào thời tiết cũng như loại rượu. Mùa hè, vang ngon hơn khi uống ở nhiệt độ lạnh hơn so với mùa đông. Một quy tắc chủ yếu là bất kỳ loại vang nào cũng phải được ướp lạnh. Canh bồng khoai
Con đi xa về nhà, được mẹ đãi canh bồng khoai, lần nào cũng sung sướng, náo nức y như lần đầu được ăn món ăn thật ngon, thật mát, thật lành này Cách luộc trứng
Luộc trứng - công việc tưởng chừng như đơn giản, nhưng không hẳn như vậy. Nếu luộc chưa đủ lửa, trứng không chín kí, sẽ rất nguy hại, còn nếu để quá lâu, trứng quá già, cũng không ăn được. Bánh Huế
Người Huế có hai cách thết đãi khách sang trọng mà tao nhã: Mời khách xuống sông Hương nghe ca Huế và đãi khách một bữa tiệc bánh. Vâng, một bữa tiệc mà thực đơn toàn các loại bánh Huế. Huế là xứ sở sinh ra hàng trăm loại bánh của riêng mình và bánh du nhập từ miền Bắc, miền Nam hay Trung quốc được Huế hóa.
|