Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng : Tuy làm bánh cuốn bằng chảo nhưng món bánh của bạn sẽ thật mềm mại mà lại đủ độ dai, nhân thơm phức đậm đà ngon hơn ngoài hàng rất nhiều! Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt …
Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng : Tuy làm bánh cuốn bằng chảo nhưng món bánh của bạn sẽ thật mềm mại mà lại đủ độ dai, nhân thơm phức đậm đà ngon hơn ngoài hàng rất nhiều!

– Tuy làm bánh cuốn bằng chảo nhưng món bánh của bạn sẽ thật mềm mại mà lại đủ độ dai, nhân thơm phức đậm đà ngon hơn ngoài hàng rất nhiều!

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh cuốn:

– 1 gói bột bánh cuốn

– 200g thịt gà đã lọc xương

– Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô

– Dầu ăn, nước mắm, muối, chanh, tỏi ớt, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên bạn cần pha bột trước, bột có thể pha từ tối hôm trước để vào ngăn mát tủ lạnh rồi sáng hôm sau làm sẽ càng ngon. Bột bánh cuốn khi mua về bạn pha theo tỷ lệ nước có hướng dẫn trên bao bì, tuy nhiên nên cho nhiều nước hơn một chút bánh sẽ mỏng và ngon hơn. Với gói bột trên hướng dẫn chỉ cho 750ml nước cho 400g bột nhưng thực tế mình dùng đến 1000ml. Bột pha xong để vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau đem ra chắt hết phần nước trong đi rồi đổ nước mới vào (chắt đi bao nhiêu nước thì lại đổ vào bấy nhiêu để bột đủ nước). Trước khi tráng thì bạn thêm 1 nhúm muối nhỏ và 1 thìa canh dầu ăn vào nhé.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Bước 2:

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở rồi băm nhỏ.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Thịt gà bóp muối rửa sạch, để ráo nước.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Sau đó băm hoặc xay nhỏ. Trộn thịt với 2 thìa café nước mắm, 2 thìa café dầu ăn, hạt tiêu ướp 30 phút.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Bước 3:

Cho dầu ăn vào chảo, bào 1 củ hành khô rồi phi thơm,

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Sau đó cho thịt vào xào.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Đến khi thịt săn lại thì cho mộc nhĩ nấm hương vào đảo đều thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Bước 4:

Lấy 1 chiếc chảo chống dính thật tốt để tráng bánh, dùng bông trang điểm phết 1 lớp dầu ăn mỏng, để lửa nhỏ, sau đó đổ 1 thìa bột vào chảo, lắc nhẹ để bột dàn đều chảo và đậy vung lại đến khi bột trong thì bánh sẽ chín. Bạn nên tráng thử vài ba chiếc bánh không trước để thử bột, nếu bột đặc quá làm bánh dày thì cho thêm nước. Khi tráng bánh chảo phải nóng vừa, nóng già sẽ làm bánh bị rỗ, còn nếu không đủ nóng bột sẽ không bám vào chảo được.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Bánh chín trong thì đổ bánh ra 1 mặt phẳng đã quết dầu ăn để cuộn bánh, cho nhân vào rồi cuộn tròn bánh lại. Tốt nhất bạn hãy chuẩn bị 1 cái thớt có bọc giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm để khi gõ chảo bánh sẽ rơi xuống luôn.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Bước 5:

Hành khô bào mỏng phi vàng.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh

Bánh tráng xong rắc hành phi lên trên, ăn kèm nước mắm pha chua ngọt.

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn thịt gà ngon tuyệt! dễ làm, ngon miệng - Cách làm bánh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hỗ trợ tăng cân ngộ độc dứa kiểu hôn dọa sảy thai là gì điểm 10 Giúp trẻ đau đầu khi lên đỉnh là chứng An toàn nước súc miệng mệt mỏi và khóc giữa chợ lợi ích của mang thai sap sinh em be cách làm lành với vợ hiệu quả Những thay đổi ở cách làm hồ sơ xin việc cháo đậu phụ non cho bé giác hơi bôi kem trẻ ngủ ngon xu burger gà Cách giúp trẻ thông minh ngôn ngữ từ tham lam xâm hại 8 loại rau củ quả có lợi trong mùa hè gia cao Những loại trái cây ăn vào là nổi ốt cách để nàng tự nguyện quan hệ bằng tặng quà cho bé kéo dài thành công chồng mê phim sex tin vui 2 vạch ngày cá tháng 4 đời sống tình dục Việc làm gây hại sức khỏe vào buổi bún giò heo bột sắn dây có giảm cân không người dưng không nên cho trẻ ăn nhiều chất đạm rÃƒÆ ra sao việt kiêng cữ sau sinh Yêu con bắt đầu từ yêu chính mình Thực phẩm giúp bạn không bắt nắng Nhơ ma truyền đừng hỏi tại sao uống sữa trước khi ngủ làm bố cải ngồng tre dep lam kem ca si Thanh Lam Những thực phẩm giàu canxi cho bà bầu cho trẻ ăn chay dỗ con bằng cách rung lắc lên men tỏi đen quyền riêng tư benh thuy dau o tre kỹ năng cần dạy con tinh tử phu nư mang thai hoa quả không nên ăn khi đói suy gia m ham muô n Đôi môi gợi cảm trứng Bí quyết chọn mùi hương theo tính cách Cá chạch bơ cây hạt mỡ TIẾT MỒ HÔI Trẻ nhỏ cũng bị loét dạ dày đặc sản bikini quần áo thời trang cho bé chứng pica cach tang suc de khang cho ba bau tóc rối Ä Ã³ sở trường Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng những thực phẩm tốt cho con Chuẩn bị đồ đi sinh cho mẹ sử dụng sai cách món ngon mùa nóng Quan hệ thế nào để mang thai Hủy hoiaj làn da nước sinh hoạt hạnh phúc của người mẹ sam Polyp trực tràng Phòng ngừa điều trị bep bột pha nên sữa đậu nành rởm Thói quen tốt của trẻ lời khuyên cho bà bầu day con dung tien bac dung cach day con tinh doc lap bi quyet lam dep mua đồ chơi cho con sau sinh tăng tư duy có nên ăn dưa muối Những loại thực phẩm tốt cho mẹ mới Thói quen bà bầu cần tránh Lợi ích tuyệt vời từ quả trám tư thế ngồi Cách khử mùi hôi trong nhà mùa nồm Đơn gia n chung dau mat do nhieu sua chao luon mang thực phẩm chống lão hóa xử trí thai đa ối mẹ Đạo Hồi bé mè nheo giòi có thai ăn socola không những việc quan trọng khi mang thai