Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon, không thể thiếu trong thực đơn cho bé ăn dặm.
Đu đủ - thực phẩm không thể thiếu cho bé ăn dặm

 

Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới vô cùng bổ dưỡng trong thực đơn ăn dặm của bé. Khi bé được 8 –  10 tháng tuổi, các mẹ có thể cho bé ăn dặm với loại trái cây này. Ngoài chất dinh dưỡng dồi dào, đu đủ còn có mùi vị thơm ngon và hợp khẩu vị của trẻ em.

Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho các mẹ thông tin về giá trị dinh dưỡng của đu đủ, cách lựa chọn và bảo quản đu đủ kèm theo những gợi ý giúp mẹ chế biến nên những món ăn ngon miệng từ loại trái cây tuyệt vời này.

du-du-thuc-pham-khong-the-thieu-cho-be-an-dam

Giá trị dinh dưỡng của đu đủ

Giá trị dinh dưỡng nổi bật của đu đủ là giàu vitamin C, vitamin  và vitamin E. Đây còn là nguồn cung cấp chất xơ và acid folic dồi dào cho cơ thể.

Trong khoảng 200g đu đủ tươi, gọt vỏ chứa thành phần dinh dưỡng như bảng sau

Vitamin Hàm lượng Chất khoáng Hàm lượng
Vitamin A 2185 IU Kali 419 mg
Vitamin B1 0.06 mg Phot pho 23 mg
Vitamin B2 0.07 mg Ma nhê 48 mg
Vitamin C 140.1 mg Can-xi 46 mg
Vitamin K 6 mcg Sắt 0.57 mg

Lựa chọn đu đủ như thế nào để có thực đơn hoàn hảo cho bé ăn dặm?

Đu đủ khá mềm nên phần quả dễ bị dập bởi tác động nhẹ. Nhờ phần vỏ dày, phần thịt quả sẽ được bảo vệ khỏi những vết thâm trên thân, nếu bạn không để quá lâu làm các vết thâm loang rộng. Dựa vào loại đu đủ, bạn có thể chọn loại đu đủ có màu vàng tươi hoặc hơi ngả sang màu đỏ cam.

Sự lựa chọn tốt nhất dành cho những trái đu đủ có vỏ còn xanh, đang bắt đầu chuyển sang vàng. Tuy nhiên những quả này sẽ không chín lắm và ruột vẫn hơi cứng, bạn cần đợi thêm một vài ngày nữa để có thể ăn được.

Bạn có thể bảo quản đu đủ còn nguyên trái trong tủ lạnh, hoặc để đu đủ đã được cắt thành từng khối vào trong túi đóng kín và giữ lạnh.

Đâu là cách tốt nhất để chế biến đu đủ cho bé ăn dặm?

Cách chuẩn bị và chế biến đu đủ rất đơn giản, bạn chỉ cần gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng lát hoặc cắt thành hạt lựu. Khi xong các bước chuẩn bị này, bạn chỉ cần bỏ đu đủ vào nghiền nhuyễn để bé có thể tiêu hóa được. Nếu bé được hơn 1 năm tuổi và mọc răng nhiều, bạn có thể cho bé ăn đu đủ tươi, được cắt thành những miếng nhỏ như hạt lựu.

Một số mẹ có con nhỏ nhạy cảm với thức ăn thường luộc sơ đu đủ để giảm bớt đường và chất xơ để bé dễ tiêu hóa hơn. Nếu bạn cảm thấy bé nhà mình có giống trường hợp này, hãy cắt khúc đu đủ và luộc trong vòng 5 – 10 phút cho đến khi thật mềm.

Công thức chế biến các món ăn từ đu đủ

Đu đủ nghiền

Thành phần:

  • 1 quả đu đủ chín

Thực hiện:

  1. Gọt vỏ, bỏ hạt, và cắt thành từng khúc
  2. Dùng máy nghiền nhuyễn hoặc dùng rây tán đều, tùy khẩu vị của bé.

Sữa chua đu đủ và đào

du-du-thuc-pham-khong-the-thieu-cho-be-an-dam-03

Thành phần:

  • 100 gam đu đủ đã gọt vỏ
  • 100 gam đào đã gọt sạch vỏ
  • 1 hũ sữa chua

Thực hiện:

  1. Cắt đu đủ và đào thành hạt lựu, cho vào máy xay nhuyễn
  2. Thêm sữa chua vào và trộn đều
  3. Thêm bột ngũ cốc để làm hỗn hợp đặc hơn (nếu muốn)

Cháo thịt gà nhiệt đới

du-du-thuc-pham-hong-the-thieu-cho-be-an-dam-02

Thành phần

  • 50 gam gạo nâu hoặc gạo hương lài
  • 500 ml nước
  • 100 gam đu đủ cắt khúc
  • 100 gam xoài cắt khúc
  • 100 gam ức gà đã bỏ xương

Thực hiện

  1. Thịt gà cắt nhỏ, ướp gia vị vừa phải
  2. Gạo vo sạch, thêm vào 500 ml, bắt lên bếp nấu trong vòng 30 phút để gạo nở đều, có mùi thơm.
  3. Sau đó, cho thịt gà, đu đủ và xoài vào nồi, nấu thêm 15 phút để các nguyên liệu chín đều. Bạn cần khuấy đều tay và thêm một ít nước để cháo không dính vào nồi.
  4. Sau khi cháo chín, để nguội khoảng 10 phút, sau đó cho vào máy xay và xay nhuyễn.

Đây là món ăn không chỉ dành cho trẻ sơ sinh mà còn cho các bé đang đi chập chững. Tùy độ tuổi của bé, bạn có thể điều chỉnh độ đặc – lỏng của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bé ăn dặm Bé ăn dặm Dinh dưỡng cho trẻ Thực đơn ăn dặm

đau ốm cha selfie đau bụng sân nhà Con hến Biệt cá kho cay thực phẩm không nên ăn trước khi quan ti la m vê sinh đau bụng dưới bé yêu hành khách đau bụng kì nguyệt san Đuổi lưu ý ăn nho đại dịch bẩn mùa halloween đau chuyê n da roi loan cam xuc stress trong công việc thực phẩm cho bé lỡ đau dây chằng cảm xúc Con tập đi đau dây chằng khi mang thai bom sex dinh duong trong 3 thang dau thai ky đau dây thần kinh cach vuot qua su tu ti La m sao Đừng vội coi thường những người đau dây thần kinh số V lúa mì đau do chấn thương tạ tư thế ngủ khi mang thai mẠu sưc khỏe sinh sản đau họng Con ngủ riêng đau khơ p Cà chua sống chăm sóc an toàn Trái tim khỏe mạnh thuoc nguy hiem con sô Chữa táo bón mạn tính bằng cách tự giáo dục giới tính Những cách tránh thai dễ dẫn tới vô bánh cuốn nóng ương Suy nhược thần kinh Chẩn đoán điều Lên não bộ bánh quy vani tiem phong truoc khi mang thai bệnh ung thư ở trẻ em vệ sinh thực phẩm tẠsleepdrunk có nên nằm ngửa khi mang thai Đợi ngày Tâ p thê du c giống nhau sửa bé sơ sinh Thủ dâm ở nữ giới chiến đấu quẠchanh tư ky Ủy ban châu Âu mận khô làm gì sau sinh rèn hê miên dich món ngon từ cua Bí quyết nuôi con giỏi của những bố chè con ong Cha mẹ không nên ngủ chung giường với hung thủ thương hiê u uy ti n mark xuyên 7 thói quen cần tránh sau khi ăn nhiễm virus zika thông minh 5 thu công con hu ba bau bi benh soi Điểm danh những thủ phạm gây rắc rối axit thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ từ thiên hê t ta c du ng sàng lọc khi sinh ngày nhà giáo việt nam 20 11 Xem hướng thiện sự phát triển của thai nhi 13 tuần va n niên thanh nguy hiê m sư c kho e Louvre tai biến làm dẹp lợn tăng trọng đều khắp mặt 4 việc nguy hiểm khi đẻ mổ sông lâu quy phu nư sau sinh đối tượng dễ mắc ung thư phổi duoc lieu khỏi 10 ý tưởng trang điểm Halloween từ sàn ba o vê môi trươ ng