Nếu có ý định thêm món thịt xông khói vào chế độ dinh dưỡng khi mang thai, mẹ bầu nên cẩn thận. Món này tuy có dinh dưỡng nhưng lại ẩn khá nhiều nguy cơ.
Dinh dưỡng khi mang thai: Có nên ăn thịt xông khói?

Có nguồn gốc và khá phổ biến ở các nước Châu Âu, thịt xông khói với nguyên liệu chủ yếu là thịt động vật các loại được chế biến sẵn. Ở Việt Nam, thịt xông khói thường được dùng kèm với bánh mì như một món ăn dinh dưỡng cho bữa sáng. Liệu mẹ bầu có nên thêm món này vào chế độ dinh dưỡng khi mang thai của mình không? Bà bầu có nên ăn thịt nướng

Khá “ngon” mắt, nhưng liệu thịt xông khói có phù hợp với mẹ bầu?

1/Nguy cơ khi ăn thịt xông khói

– Nguy cơ Listeria

Do những thay đổi về thể chất khi mang thai, hệ miễn dịch của mẹ bầu hoạt động kém hơn bình thường rất nhiều. Đây chính là nguyên nhân khiến mẹ bầu dễ trở thành đối tượng tấn công của các loại vi khuẩn. Vi khuẩn Listeria, loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong các loại thịt xông khói có thể dễ gây nhiễm trùng cho các mẹ bầu, làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non và thai chết lưu.

– Lượng muối quá nhiều

Thông thường, các loại thịt xông khói sẽ được uớp một lớp muối mỏng, và điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mẹ bầu. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn quá mặn trong thời gian mang thai để tránh tình trạng ứ nước trong cơ thể gây phù nề hoặc làm ảnh hưởng đến huyết áp, làm tăng nguy cơ tiền sản giật khi mang thai.

– Chứa chất bảo quản

Là dạng thực phẩm được chế biến sẵn, thịt xông khói được “tắm” không ít chất bảo quản để có thể lưu trữ được lâu và giữ nguyên được hương vị của thực phẩm.

7 mối nguy mẹ bầu cần tránh xa!

7 mối nguy mẹ bầu cần tránh xa! Tử cung của mẹ là môi trường an toàn, bảo vệ thai nhi khỏi những tác động xấu xung quanh. Tuy nhiên, một số điều bất ngờ sau đây vẫn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn của bé cưng.

2/ Dinh dưỡng khi mang thai: Lợi ích của thịt xông khói

Với hàm lượng vitamin, khoáng chất bao gồm: vitamin B6, vitamin B12, riboflavin, sắt, magie, kali và kẽm, thịt xông khói là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, đối với những người không thích ăn cá, thịt xông khói chính là nguồn thực phẩm thay thế lý tưởng giúp bổ sung omega 3 cho cơ thể.

Ngoài ra, theo các nhà nghiên cứu tại đại học Bắc Carolina, Mỹ, cholin có trong thịt xông khói và trứng có ảnh hưởng rất lớn đối với việc phát triển khả năng ghi nhớ và hệ thần kinh của thai nhi. Kết quả nghiên cứu cho thấy, không bổ sung đủ lượng cholin cần thiết trong thai kỳ làm tăng gấp 4 lần nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Thực phẩm tăng nguy cơ dị tật thai nhi

Thực phẩm tăng nguy cơ dị tật thai nhi Dị tật thai nhi rất dễ xảy ra nếu mẹ bầu không quan tâm đến chế độ ăn uống trong thai kỳ. Nhất là với 8 món sau đây, bạn nên tuyệt đối tránh xa!

3/ Lưu ý khi ăn thịt xông khói

– Nên lựa thịt được chế biến kỹ, đề phòng trường hợp nhiễm khuẩn do Listeria

– Ưu tiên những thương hiệu uy tín, chất lượng. Không lựa chọn những sản phẩm không đảm bảo

– Tôn trọng các nguyên tắc an toàn khi chế biến thực phẩm. Rửa tay và các vật dụng nhà bếp trước và sau khi chế biến thịt.

– Chỉ nên ăn 1 -2 bữa mỗi tuần. Thường xuyên ăn thịt xông khói mỗi ngày, dù chỉ 50g, tương đương 2 lát mỏng sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư lên 20%.

>>> Xem thêm thảo luận có chủ đề liên quan:

  • Có kiêng có cữ, có giữ có lành khi mang thai
  • Bị nhiễm giun chó khi mang thai

MarryBaby


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba bau nen an gi che do dinh duong cho ba bau dinh duong cho ba bau dinh duong khi mang thai thuc don dinh duong cho ba bau

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich