Nếu có ý định thêm món thịt xông khói vào chế độ dinh dưỡng khi mang thai, mẹ bầu nên cẩn thận. Món này tuy có dinh dưỡng nhưng lại ẩn khá nhiều nguy cơ.
Dinh dưỡng khi mang thai: Có nên ăn thịt xông khói?

Có nguồn gốc và khá phổ biến ở các nước Châu Âu, thịt xông khói với nguyên liệu chủ yếu là thịt động vật các loại được chế biến sẵn. Ở Việt Nam, thịt xông khói thường được dùng kèm với bánh mì như một món ăn dinh dưỡng cho bữa sáng. Liệu mẹ bầu có nên thêm món này vào chế độ dinh dưỡng khi mang thai của mình không? Bà bầu có nên ăn thịt nướng

Khá “ngon” mắt, nhưng liệu thịt xông khói có phù hợp với mẹ bầu?

1/Nguy cơ khi ăn thịt xông khói

– Nguy cơ Listeria

Do những thay đổi về thể chất khi mang thai, hệ miễn dịch của mẹ bầu hoạt động kém hơn bình thường rất nhiều. Đây chính là nguyên nhân khiến mẹ bầu dễ trở thành đối tượng tấn công của các loại vi khuẩn. Vi khuẩn Listeria, loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong các loại thịt xông khói có thể dễ gây nhiễm trùng cho các mẹ bầu, làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non và thai chết lưu.

– Lượng muối quá nhiều

Thông thường, các loại thịt xông khói sẽ được uớp một lớp muối mỏng, và điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mẹ bầu. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn quá mặn trong thời gian mang thai để tránh tình trạng ứ nước trong cơ thể gây phù nề hoặc làm ảnh hưởng đến huyết áp, làm tăng nguy cơ tiền sản giật khi mang thai.

– Chứa chất bảo quản

Là dạng thực phẩm được chế biến sẵn, thịt xông khói được “tắm” không ít chất bảo quản để có thể lưu trữ được lâu và giữ nguyên được hương vị của thực phẩm.

7 mối nguy mẹ bầu cần tránh xa!

7 mối nguy mẹ bầu cần tránh xa! Tử cung của mẹ là môi trường an toàn, bảo vệ thai nhi khỏi những tác động xấu xung quanh. Tuy nhiên, một số điều bất ngờ sau đây vẫn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn của bé cưng.

2/ Dinh dưỡng khi mang thai: Lợi ích của thịt xông khói

Với hàm lượng vitamin, khoáng chất bao gồm: vitamin B6, vitamin B12, riboflavin, sắt, magie, kali và kẽm, thịt xông khói là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, đối với những người không thích ăn cá, thịt xông khói chính là nguồn thực phẩm thay thế lý tưởng giúp bổ sung omega 3 cho cơ thể.

Ngoài ra, theo các nhà nghiên cứu tại đại học Bắc Carolina, Mỹ, cholin có trong thịt xông khói và trứng có ảnh hưởng rất lớn đối với việc phát triển khả năng ghi nhớ và hệ thần kinh của thai nhi. Kết quả nghiên cứu cho thấy, không bổ sung đủ lượng cholin cần thiết trong thai kỳ làm tăng gấp 4 lần nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Thực phẩm tăng nguy cơ dị tật thai nhi

Thực phẩm tăng nguy cơ dị tật thai nhi Dị tật thai nhi rất dễ xảy ra nếu mẹ bầu không quan tâm đến chế độ ăn uống trong thai kỳ. Nhất là với 8 món sau đây, bạn nên tuyệt đối tránh xa!

3/ Lưu ý khi ăn thịt xông khói

– Nên lựa thịt được chế biến kỹ, đề phòng trường hợp nhiễm khuẩn do Listeria

– Ưu tiên những thương hiệu uy tín, chất lượng. Không lựa chọn những sản phẩm không đảm bảo

– Tôn trọng các nguyên tắc an toàn khi chế biến thực phẩm. Rửa tay và các vật dụng nhà bếp trước và sau khi chế biến thịt.

– Chỉ nên ăn 1 -2 bữa mỗi tuần. Thường xuyên ăn thịt xông khói mỗi ngày, dù chỉ 50g, tương đương 2 lát mỏng sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư lên 20%.

>>> Xem thêm thảo luận có chủ đề liên quan:

  • Có kiêng có cữ, có giữ có lành khi mang thai
  • Bị nhiễm giun chó khi mang thai

MarryBaby


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba bau nen an gi che do dinh duong cho ba bau dinh duong cho ba bau dinh duong khi mang thai thuc don dinh duong cho ba bau

cách khắc phục lão hoá da giờ ngủ chăm nuôi trẻ đúng cách đi đại tiện benh phu khoa cách nhận biết trẻ bị bỏng dầu tràm nâng mũi S line Giải trí ung thư do thực phẩm cham soc vung nhay cam Cuộc Sống Của Mẹ tre so sinh hay quay khoc Mách mẹ cách cặp nhiệt độ cho con Điều trị bệnh tâm thần phân liệt soc phan ve phùng thiệu phong Ngải cứu dĩ an cải thiện thời gian biểu cho bé 6 năm Người Việt nhân sự mới bộ ảnh ngộ nghĩnh trẻ thơ Cà c Xử lý khi trẻ ngộ độc thực phẩm cùng rau và nước bất thành văn Công dụng làm đẹp tuyệt vời của ung dung cho tre em tren android mẹo giúp mẹ nhiều sữa xã hội con cắn bạn mẹ Tây HCG Trac nghiem vui bi bô đa nh bé uống ít sữa bột minh hà bệnh nhân nhi nam khoa hien tuong mat ngu khi mang thai so cuu ngo doc thuc pham mam non cắm hoa đồng tiền đồ chơi thông minh đối đầu cắm hoa đẹp ngày Tết Ăn cháo mắng cách tính tuổi thai chính xác Cách nhận biết tháp dinh dưỡng bé đau bụng bánh chưng chà ng mochi sinh con thông minh kiểu tết tóc đẹp Những loại rau củ quả giải nhiệt cực các món bột cho bé socola tot cho tim will smith sinh bé Kỷ luật theo từng giai đoạn tiêm ngừa bieu hien benh miếng Cua Bi be 3 thang tuoi đau mắt hột hoa chuoi chua benh bao luc hoc duong ăn nho Banana Republic cach chua benh tram cam chăm da của Park Shin Hye trước khi đóng sử dụng dầu cá khoảnh khắc bố bên con kỷ luật tích cực miên man suy nghĩ Chăm sóc Những thực phẩm dễ khiến trẻ bị mang thai tuần thứ 13 Cuộc đồng hành của cha Tăm bông ngon cho bữa sáng Vỏ chanh nhung dieu can biet ve day ron lợi ích của chuối đỏ Angelina Jolie có thai nên uống gì 21 tuổi lo bị Bệnh mẹ quá tải công việc tia cư c ti m Ạtiết sữa sau sinh châu âu la Ä áº con đau cột sống ba bau an trung ngong Mách bạn gái 6 cách trị vết rạn da Những loại củ quả ít dư lượng thuốc bao cao su quá hạn Cadie Moc Tra nắng hè bệnh trẻ má nhỏ phạt con khoa học cai sua cho con trẻ bị lùn Lý do khiến việc đội mũ cho trẻ sơ do uong co hai cho ba bau Trị rôm sảy cho bé bằng các loại lá cách giảm đau tự nhiên với thực phẩm Những triệu chứng nguy hiểm mẹ bầu Bác sỹ chuyên khoa thính học lâm sàng Kem mẹ nên chuẩn bị những gì nuôi mèo sống lâu