Ăn hải sản sẽ rất tốt cho phụ nữ có thai nếu các mẹ bầu tuân thủ những nguyên tắc sử dụng loại thực phẩm này.
Điều mẹ bầu phải biết khi ăn hải sản

Trong hải sản chứa nhiều dưỡng chất có lợi như protein, acid omega 3. Đây là những chất giúp giảm trầm cảm sau sinh, giảm nguy cơ trẻ bị sinh non và nhẹ cân. Không chỉ thế, mẹ bầu ăn nhiều hải sản khi mang thai còn có thể giúp con sinh ra được thông minh. Vì những lý do trên mà khi mang bầu, các chị em không nên bỏ qua loại thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày của mình.

Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) khuyến cáo rằng phụ nữ mang thai nên ăn khoảng 340 gram hải sản nấu chín mỗi tuần. Chú ý rằng cá phải được nấu chín trên 100 độ C và phải được vệ sinh diệt khuẩn trước khi chế biến.

Mặc dù ăn hải sản rất tốt, tuy nhiên cũng có một vài lưu ý quan trọng khi sử dụng loại thực phẩm này như sau:


Điều mẹ bầu phải biết khi ăn hải sản

1. Không ăn cá đã bị nhiễm độc

Các loại cá bị cho là nhiễm độc bao gồm cá được nuôi ở vùng nước ô nhiễm, cá có chứa nhiều thủy ngân. Một số loại cá như cá thu, cá kiếm, cá kình… có lượng thủy ngân khá cao và được khuyến cáo là không nên ăn nhiều. Với mẹ bầu càng không nên sử dụng những loại cá này vì nó có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe.

Nhiều nghiên cứu gần đây đã khẳng định rằng một số loài cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể tác động tới hệ thần kinh non yếu của bào thai và gây ra những dị tật không mong muốn. Bởi vậy, với phụ nữ đang mang thai, phụ nữ cho con bú và trẻ dưới 30 tháng tuổi tuyệt đối không nên dùng những loại cá này.

Một số loài cá như cá ngừ, cá chạch, cá tráp, cá vây chân, cá đuối, cá chào mào (phèn), cá bacbê, cá nhám mèo, cá hồi con, cá bơn cacđin, cá nhám gai... cũng được khuyến cáo là nên hạn chế sử dụng.

Khi chọn cá, mẹ bầu nên chọn cá tươi và phải được nấu chín trước khi ăn. Ngoài ra, mẹ bầu có thể ăn luân phiên với các loại thủy, hải sản khác như tôm, cua, trai, hến, ốc, sò… Một số loại thủy, hải sản giàu chất sắt, phòng chứng thiếu máu ở bà bầu: sò, tôm, cá mòi, trai…


Điều mẹ bầu phải biết khi ăn hải sản

2. Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn cua

Cua có tính hàn vá tác dụng chính của nó là giúp lưu thông máu. Tuy nhiên nếu ăn cua nhiều, mẹ bầu sẽ có nguy cơ bị sảy thai. Chính vì vậy, phụ nữ có thai cần lưu ý tới lượng cua phù hợp để đảm bảo sức khỏe và an toàn khi ăn.

GS.TS Bùi Minh Đức, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng, chưa có nghiên cứu nào chứng minh ăn cua đồng gây sẩy thai. Thực tế, cua đồng là món ăn bổ dưỡng, giàu canxi, nên tốt cho phụ nữ mang thai. Y học hiện đại đã phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy, trong 100g thịt cua đồng chứa 12,3% protit; 3,3% lipit; 5.040mg% canxi; 430mg% phốt pho; 4,7mg% Fe; 0,01mg% vitamin B1; 0,51mg% vitamin B2; 2,1mg% vitamin PP; 0,12mg% vitamin B6; 125mg% cholesterol; 0,25mg% melatonin...

Tuy nhiên, cua tính lạnh, không nên ăn hằng ngày. Khi ăn cua cần lưu ý, chọn cua sạch, còn sống, tuyệt đối không ăn cua chết bởi chất đạm trong cua sinh ra độc tố histamin gây ngộ độc, nguy hiểm. Không được uống nước cua giã để trị bệnh hoặc ăn cua chưa nấu chín dễ nhiễm ấu trùng giun sán, đặc biệt là sán lá phổi.



Theo Kiến Thức Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phụ nữ cho con bú phụ nữ có thai khi mang thai chế độ ăn hệ thần kinh cho con bú

có bầu bị tiêu chảy ảnh hưởng gì các nghề dành cho người nói nhiều khoai tay da y trẻ bệnh thủy đậu ở trẻ nhung ngay kho thu thai hồn niềm tự hào Bệnh lây truyền qua đường tình dục Giấc ngủ của trẻ Vừa đen men be an ngoan chuan bi mang thai Có thai hoi chung ruot kich thich khi mang thai ly hon nhung ten hay thai giao bang anh sang đập mỡ bắt quả tang con thủ dâm sơ sinh cach tinh ngay rung trung dieu can biet khi mang thai Jennifer Lopez Nên ăn mỡ lợn không cả nhà mô hình Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho trẻ thê Ngộ nghĩnh trẻ thơ phát triển trí tuệ Bé dị ứng với đạm sữa bò phải làm không nên ăn gì khi cho con bú cười vỡ bụng su dung dien an toan cách giải quyết xung đột 25 mẫu hoa cầm tay cho đám cưới thu chú khỉ nang buồng trứng xuất huyết Nguồn vitamin B6 trong thực phẩm Dạy con thung cung do bà ngoại Y tẠbồi bổ bà bầu cách đi đứng chu ky kinh nguyet 6 tật xấu khiến cậu nhỏ xuống gây biến chứng nong trong vuot can de dang Công dụng của mật ong với sức khỏe sức khoẻ Vải sức khỏe giới tính thân hải những lỗi thường gặp khi cho trẻ ăn axit cách nấu cơm gà ăn dặm đậu hà lan họ có thai bị đau dạ dày hoạt huyết dưỡng não đề án Người lịch thiệp mất tự tin khi giao tiếp Lưu ý bổ sung canxi đúng cách cho bà bầu vào chảy máu cam khi mang bầu co dau 8 tuoi ngon hết sảy be 1 tuoi bệnh trầm cảm ở trẻ nhỏ Chuyện tập nói faceboook canh bún rửa thịt gà sống tê ba c rau ma Các nguyên tắc giúp đẩy lùi lão hóa da cách pha oresol cho trẻ tho i son quả trứng cá không biết phiền toái khi bị viêm mũi dị ứng NutiFood 10 tác dụng tuyệt vời của quả vải 15 benh viem nao o tre em bài tập tăng cường cơ 9X men tieu hoa cho tre em chồng ngoài xã hội tặng du học rau muốn sạch mối tình đầu ăn không đúng cách Co thê lậu bà bầu uống nước dừa có tốt không Cá nhét vị thuốc trường xuân cho bu ba bau Nguyên nhân gây vô sinh đau dạ dày mang thai tuần thứ 20 thị giác của trẻ sơ sinh nuôi dướng giới tính nữ tính tiem phong khi mang thai nho khô giúp làm sạch gan Utah cao lênh khênh ngan ngua RSV