Mận khô có tác dụng giảm cân bởi chứa chất xơ thực phẩm trong đó có chất xơ hòa tan giúp kéo dài cảm giác no.
Công dụng giảm cân của mận khô

Báo điện tử Sức khỏe cộng đồng dẫn tin nguồn Sciencedaily, một nghiên cứu được thực hiện bởi trường Đại học Liverpool chỉ ra rằng ăn mận khô có thể giúp giảm cân.

Các nhà khoa học không thật sự khuyến khích ăn hoa quả sấy trong quá trình giảm cân mặc dù có bằng chứng chứng tỏ nó làm tăng cảm giác no.

Tuy nhiên, Viện Đại học Tâm lý học, Sức khỏe, Xã hội của Mỹ đã tiến hành một cuộc nghiên cứu trên 100 người thừa cân và béo phì, ít ăn chất xơ, để kiểm tra việc ăn mận khô trong 12 tuần như một phần của chế độ ăn uống giảm cân có giúp hay cản trở việc kiểm soát cân nặng không.

Để đánh giá ảnh hưởng của mận khô đối với cân nặng và sự thèm ăn, những người tham gia nghiên cứu được chia làm 2 nhóm – một nhóm ăn mận khô hàng ngày (140g một ngày đối với phụ nữ và 171g đối với nam giới) và một nhóm được khuyên nên dùng thức ăn nhẹ lành mạnh trong thời kỳ giảm cân tích cực.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra thành viên trong nhóm ăn mận khô giảm 2kg trọng lượng và 2.5cm vòng eo. Tuy nhiên, những người trong nhóm còn lại chỉ giảm được 1.5kg trọng lượng và 1.7cm vòng eo.

Nghiên cứu cũng phát hiện ra những người ăn mận khô cảm thấy giảm cân nhanh hơn trong khoảng 4 tuần cuối của cuộc nghiên cứu. Sau 8 tuần, những người này cảm thấy tăng cảm giác no. Hơn nữa, mặc dù sử dụng với liều lượng cao hàng ngày, mận khô vẫn không gây ảnh hưởng gì.

Nhà tâm lý học Đại học Liverpool, Tiến sĩ Harrold, trưởng nhóm nghiên cứu, nói rằng đây là những số liệu đầu tiên chứng minh việc ăn mận khô như một phần của chế độ ăn uống giảm cân có tác dụng giảm cân và không gây tác dụng phụ nào. Trong dài hạn việc ăn mận khô có lợi cho người ăn kiêng vì nó có thể khắc phục cảm giác đói và thỏa mãn cảm giác thèm ăn – một thử thách lớn khi bạn đang cố gắng duy trì chế độ giảm cân.

Giáo sư Jason Halford , Giáo sư Tâm lý học thực nghiệm và Giám đốc của Phòng thí nghiệm nghiên cứu hành vi ăn uống của con người thuộc trường Đại học Liverpool cho biết thêm, duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là cả một thử thách.

Cùng với việc ăn rau củ, hoa quả tươi sống, hoa quả sấy có thể cung cấp sự bổ sung hữu ích và thuận tiện cho chế độ ăn uống, đặc biệt nó kiểm soát sự thèm ăn trong chế độ ăn kiêng, một phần vốn được coi là khó.

mận khô giảm cân 1

Mận khô là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả

Theo tin tổng hợp Báo Đất Việt, mận tím sấy có tác dụng giảm cân bởi chứa chất xơ thực phẩm, bao gồm: chất xơ hòa tan, và chất xơ không hòa tan.

Chất xơ hòa tan giúp kéo dài cảm giác no, tức là bạn sẽ hạn chế được thức ăn nạp vào cơ thể. Để chất xơ hòa tan trong mận sấy khô phát huy hiệu quả cần nhai kỹ, các xơ này vào hệ tiêu hóa hút nước và nở ra, vì vậy bạn sẽ mau chóng no. Không những vây, chất xơ này sẽ giúp bạn bài trừ độc tố và vì vậy giảm cân hiệu quả.

Cách sử dụng

Có thể dùng mận tím sấy khô theo nhiều cách để giảm cân. Nếu bạn thích hương vị các món ăn sấy, thì ăn mận sấy khô thơm ngon, lạ miệng lại có tác dụng giảm cân. Không nên ăn quá 4 quả mận sấy khô một ngày.

Cũng có thể dùng mận sấy nấu rượu vang: Đem mận sấy khô cho vào ngâm với rượu vang trong 1h sau đó cho lên bếp nấu. Trong vòng nửa phút đầu không đậy nắp, nấu vừa lửa. Sau đó đậy nắp và nấu nhỏ lửa trong 7 phút và sử dụng.

Sử dụng mận sấy khô kèm theo các thực đơn giảm cân sẽ giảm cân được hiệu quả nhanh chóng và an toàn. Sử dụng mận sấy khô không chỉ có tác dụng giảm cân còn trị một số bệnh: trị táo bón, bảo vệ tràng vị, chậm lão hóa, thanh lọc máu, ổn định tâm lý, chống buồn nôn, trị ho rát cổ họng. Đây là món ăn tốt sức khỏe, giảm cân, lại là món ăn vặt ngon cho các chị em.

Bạn nên sử dụng mận sấy khô, nếu sử dụng quá nhiều mận tươi sẽ có những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe vì:

- Mận là loại quả có nhiều chất chua (axit) có khả năng phân giải Ca-P và chất protein trong cơ thể, nếu như các chất trên bị mất nhiều, có thể sinh bệnh.

- Ăn chua quá nhiều sẽ không có lợi cho tiêu hoá nhất là với những người có bệnh về dạ dày.

- Ngoài ra, vị chua còn làm ê răng, thối rữa chân răng, ăn mận nhiều dễ bị sâu răng.

- Mận có tính nóng, ăn nhiều sẽ khiến cơ thể bị nóng trong có thể gây phát ban, mụn nhọt, nhất là đối với những người cơ địa có tính nhiệt.

Thuốc tham khảo: Vitamin PP 50mg

Dự phòng và điều trị các chứng thiếu Vitamin PP - Bệnh Pellagra biểu hiện:
- Viêm miệng, loét lưỡi.
- Da xù xì, viêm da, phát ban, trứng cá,eczema, tai biến ngoài  da khi điều trị bằng tia X,....

Thùy Linh

Nên đọc Công dụng chữa bệnh của quả sấu Công dụng của táo mèo Quả mít có công dụng chống ung thư và lão hóa Bài thuốc chữa bệnh từ quả dưa hấu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giảm cân chất xơ chất xơ hòa tan béo phì ăn kiêng sức khỏe

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich