Chân gà muối ớt chua cay món ngon của vợ

Các món ngon làm từ chân gà vô cùng đơn giản nhưng lại cực hấp dẫn. Để thực đơn nhậu của chồng thêm phong phú bạn có thể bổ sung thêm món chân gà muối. Vị cay cay, chua chua kết hợp với độ giòn dai, sần sật của chân gà nhà làm khiến chồng ăn mãi không muốn dừng. Với độ ngon khó cưỡng, Hạnh Phúc Của Mẹ sẽ hướng dẫn bạn làm món chân gà muối giòn dai đậm đà, tròn vị này nhé!

  • Bí quyết làm chân gà ngâm chua ngọt thật đậm đà

Cách làm món chân gà muối đơn giản nhất

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món chân gà muối vô cùng đơn giản. Với lượng nguyên liệu này có thể sử dụng cho 4 người ăn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chân gà muối:

– 600g chân gà

– Nửa củ gừng

– 1 bông hoa hồi

– 20 hạt tiêu sọ

– 1 lá nguyệt quế

– 1 thanh quế

– Ớt ngâm hoặc ớt tươi

– Muối, giấm

 Sơ chế nguyên liệu:

Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 3Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 4
  • Chân gà rửa sạch, chặt làm đôi dọc chân, cắt bỏ toàn bộ móng rồi đem ngâm trong nước muối đặc chừng 15 phút, sau đó đem ra rửa sạch lại lần nữa.
  • Gừng cạo vỏ thái lát mỏng.
Nên đọc:  Mẹ có biết 9 loại thực phẩm đe dọa tính mạng bé?
Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 5Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 6

Cách chế biến chân gà muối:

  • Bước 1: Cho chân gà vào luộc chừng 2 phút thì vớt ra, rửa lại chân gà với nước lạnh rồi lại cho nước ngập chân gà, luộc thêm 2 phút nữa lại đổ ra và lặp lại bước luộc thứ 3, ở bước này, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê giấm và một muỗng cà phê muối và các gia vị vào nồi, luộc thêm 2 phút nữa là được. Cách luộc nhiều lần này giúp chân gà chín, giòn nhưng không bị chín mềm. Cho chân gà luộc chung với gừng để chân gà bớt tanh, nếu cần bạn có thể cho thêm 1 chút rượu trắng để khử mùi.
Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 7Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 8
  • Bước 2: Vớt gà ra ngâm vào bát nước mát chừng 5 phút cho chân gà nguội bớt và da săn lại. Sau đó chắt hết nước đi, cho ớt ngâm vào. Nếu bạn thích ăn cay, bạn có thể cho thêm phần ớt xắt nhỏ vào nhé! Đun sôi hỗn hợp gồm nước, giấm, đường, muối theo tỷ lệ (1 nước:1 giấm:1/4 đường:1/20 muối), nhấc ra, để cho nguội hẳn.
Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 9Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 10
  • Bước 3: Trút chân gà vào hộp thực phẩm (đã luộc sơ và phơi nắng cho khô) có nắp kín, đặt vào ngăn mát tủ lạnh chừng 1 – 2 ngày là có thể dùng được. Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 11
Nên đọc:  Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ

Món chân gà muối không chỉ nhậu ngon mà còn góp vui cho mâm cơm nhà bạn khi đãi khách thêm phần rôm rả. Những khi nhà có khách đột xuất không kịp chuẩn bị thì chân gà muối sẽ chữa cháy kịp thời cho bạn. Món này không khó làm, chỉ hơi ngại đôi chút ở khâu góp nhặt sao cho đủ chân gà, mà lại là chân gà rõ nguồn gốc. Mỗi hôm đi chợ bạn cứ mua một ít rồi trữ dần trong tủ lạnh cho đến khi đủ lượng cần nhé!

Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 13

Chúc bạn thành công với món chân gà muối này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà làm món gì ngon chân gà làm món gì ngon chân gà muối chua món ngon từ chân gà

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich