Chân gà muối ớt chua cay món ngon của vợ

Các món ngon làm từ chân gà vô cùng đơn giản nhưng lại cực hấp dẫn. Để thực đơn nhậu của chồng thêm phong phú bạn có thể bổ sung thêm món chân gà muối. Vị cay cay, chua chua kết hợp với độ giòn dai, sần sật của chân gà nhà làm khiến chồng ăn mãi không muốn dừng. Với độ ngon khó cưỡng, Hạnh Phúc Của Mẹ sẽ hướng dẫn bạn làm món chân gà muối giòn dai đậm đà, tròn vị này nhé!

  • Bí quyết làm chân gà ngâm chua ngọt thật đậm đà

Cách làm món chân gà muối đơn giản nhất

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món chân gà muối vô cùng đơn giản. Với lượng nguyên liệu này có thể sử dụng cho 4 người ăn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chân gà muối:

– 600g chân gà

– Nửa củ gừng

– 1 bông hoa hồi

– 20 hạt tiêu sọ

– 1 lá nguyệt quế

– 1 thanh quế

– Ớt ngâm hoặc ớt tươi

– Muối, giấm

 Sơ chế nguyên liệu:

Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 3Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 4
  • Chân gà rửa sạch, chặt làm đôi dọc chân, cắt bỏ toàn bộ móng rồi đem ngâm trong nước muối đặc chừng 15 phút, sau đó đem ra rửa sạch lại lần nữa.
  • Gừng cạo vỏ thái lát mỏng.
Nên đọc:  Mẹ có biết 9 loại thực phẩm đe dọa tính mạng bé?
Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 5Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 6

Cách chế biến chân gà muối:

  • Bước 1: Cho chân gà vào luộc chừng 2 phút thì vớt ra, rửa lại chân gà với nước lạnh rồi lại cho nước ngập chân gà, luộc thêm 2 phút nữa lại đổ ra và lặp lại bước luộc thứ 3, ở bước này, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê giấm và một muỗng cà phê muối và các gia vị vào nồi, luộc thêm 2 phút nữa là được. Cách luộc nhiều lần này giúp chân gà chín, giòn nhưng không bị chín mềm. Cho chân gà luộc chung với gừng để chân gà bớt tanh, nếu cần bạn có thể cho thêm 1 chút rượu trắng để khử mùi.
Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 7Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 8
  • Bước 2: Vớt gà ra ngâm vào bát nước mát chừng 5 phút cho chân gà nguội bớt và da săn lại. Sau đó chắt hết nước đi, cho ớt ngâm vào. Nếu bạn thích ăn cay, bạn có thể cho thêm phần ớt xắt nhỏ vào nhé! Đun sôi hỗn hợp gồm nước, giấm, đường, muối theo tỷ lệ (1 nước:1 giấm:1/4 đường:1/20 muối), nhấc ra, để cho nguội hẳn.
Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 9Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 10
  • Bước 3: Trút chân gà vào hộp thực phẩm (đã luộc sơ và phơi nắng cho khô) có nắp kín, đặt vào ngăn mát tủ lạnh chừng 1 – 2 ngày là có thể dùng được. Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 11
Nên đọc:  Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ

Món chân gà muối không chỉ nhậu ngon mà còn góp vui cho mâm cơm nhà bạn khi đãi khách thêm phần rôm rả. Những khi nhà có khách đột xuất không kịp chuẩn bị thì chân gà muối sẽ chữa cháy kịp thời cho bạn. Món này không khó làm, chỉ hơi ngại đôi chút ở khâu góp nhặt sao cho đủ chân gà, mà lại là chân gà rõ nguồn gốc. Mỗi hôm đi chợ bạn cứ mua một ít rồi trữ dần trong tủ lạnh cho đến khi đủ lượng cần nhé!

Chân gà muối tuyệt ngon cho cả gia đình nhâm nhi xem đá bóng! 13

Chúc bạn thành công với món chân gà muối này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà làm món gì ngon chân gà làm món gì ngon chân gà muối chua món ngon từ chân gà

chăm sóc trẻ sơ sinh nguyen tac lipid Cô tư cung Hôn nhân duyên dáng lưu y chăm sóc bé đầu tiên bệnh nhân nhồi máu cơ tim móng phat trien Gan nói xấu cứu mã gen trim 28 ngợi vệ sinh an toàn thực phẩm không ít người bệnh nguy hiểm trim 28 là gì mo cau ngươ i la m thuê Thành công giải độc Nuôi con lớn nhanh khỏe mạnh và thông giúp ăn nhiều không béo lấy chồng 9x Chất xơ giúp giảm bệnh phổi giảm chưa bê nh bă ng nâ m linh chi an toàn khoa học di truyền đậu phụng ăn gì cho sữa vừa nhiều vừa đặc bạn gái mang thai tháng thứ 8 nên ăn gì cách phòng tránh bệnh viêm não mô cầu rung toc khi mang thai khoe manh ADN củ cải thiếu chi phi Tăng chỉnh sửa gen thừa vitamin dụng thiê t kê lây lan hướng dẫn còi tự thú mẹ nhật Bí quyết trẻ đẹp lâu dài của người Thực phẩm giúp mắt khỏe Vải thuy phân đươ ng cong no ng bo ng thực đơn ăn dặm Bà bầu nên ăn gì ung thư ở trẻ chương trình làm mẹ điê n thoa i kha năng tài chính chăm sóc bệnh nhân vảy nến cách cắm hoa nghệ thuật đơn giản Nui dị ứng thức ăn suc khoe mang thai đông lạnh trứng làm giảm cơ hội làm Giư gi n vạ những thuốc nên dùng omega 3 bị bệnh đươ ng kim mu i chi noi y Con quạ Sổ mũi chăm sóc con omega 6 mạnh mẽ phương pháp giúp trẻ ngon miệng bạn xấu Cách chăm sóc răng miệng cho bé qua các hướng dương Cách tăng chất lượng sữa mẹ dau khi mang thai công viêc Món ngon mỗi ngày ngứa vùng kín suýt Những dấu hiệu cơ thể cần giải độc chủ động trong chuyện ấy ăn uô ng cân bă ng cách nấu cháo ngon Xư ly Búi tóc harajuku đẹp như sao mặt nạ tang can it khi mang thai ốc xào cay trong bu ng mẹ khung nhầm Qua ng thơ i gian mô t ngươ i mẹ đi bộ khi mang thai cho gia vị vào đồ ăn dặm được không 3 tháng đầu có những hiện tượng gì bà bầu mẹ béo phi Lo vi so ng Sự cô đơn có thể rút ngắn tuổi thọ phong thủy trong nhà tap the duc hại con quả dừa