Chả cá lăng cho ngày thu dễ làm, ngon miệng : Chả cá là một món ăn rất phù hợp với tiết trời mát mẻ khi lập thu. Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng t …
Chả cá lăng cho ngày thu dễ làm, ngon miệng

Chả cá lăng cho ngày thu dễ làm, ngon miệng : Chả cá là một món ăn rất phù hợp với tiết trời mát mẻ khi lập thu. Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng t

Nguyên liệu cho 5 – 7 người:

– 1 kg thịt cá lăng đã lọc bỏ hết xương, phần xương và đầu còn lại dùng để nấu canh riêu cá.

– Hỗn hợp để ướp cá gồm riềng, mẻ, mắm tôm, nghệ, gia vị, mì chính, đường, hạt tiêu.

– Rau mùi, rau thơm

– Đầu hành chẻ ngâm nước cốt chanh tươi

– Mắm tôm pha chanh, ớt, đường

– Lạc rang đập giập

– Bún

Chả cá lăng cho ngày thu dễ làm, ngon miệng - Thực đơn hàng ngày

Thực hiện:

– Ướp cá với các gia vị cho ngấm trong khoảng 2 tiếng.

– Rán cá sơ qua, vừa chín tới.

– Hành, thì là rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 cm

– Rau thơm, rau mùi rửa sạch, để ráo nước

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, tiếp theo cho cá, hành, thì là đảo cùng.

Chả cá lăng nên ăn nóng. Khi ăn, bạn chấm cá với mắm tôm chanh ớt, ăn kèm với bún, rau thơm, lạc rang và đầu hành chẻ sẽ không bị ngấy.

Chả cá lăng cho ngày thu dễ làm, ngon miệng - Thực đơn hàng ngày

Khi rán cá bạn nhớ để dầu sôi nóng.

Chả cá lăng cho ngày thu dễ làm, ngon miệng - Thực đơn hàng ngày

Chả cá ăn kèm cùng rau, hành và bún.

Chả cá lăng cho ngày thu dễ làm, ngon miệng - Thực đơn hàng ngày

Khi hoàn thành, miếng chả cá dai, chắc, có vị đậm đà của các nguyên liệu tẩm ướp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả cá chả cá gia vị hành chẻ lạc rang mắm tôm

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich