Món ăn đơn giản, dễ thực hiện lại vô cùng tốt cho cả mẹ và bé.,Báo Phụ Nữ Kiều Việt thông tin thời trang, sức khỏe,phu nu online,làm đẹp,...
Canh thịt bò hầm rau củ  – món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu

Khi thai nhi được 4 đến 5 tháng, tế bào não bộ của bé bắt đầu phát triển và vào tháng thứ 6 – 7 là thời kỳ then chốt để hình thành vỏ não, lúc này mẹ nên bổ sung nhiều thịt, trứng, cá… để thúc đẩy đại não phát triển. Món canh thịt bò hầm với các loại rau củ này vừa giúp cơ thể hấp thu protein, vừa thúc đẩy nhu động ruột, phòng tránh táo bón.

Thời kỳ mắt của bé hình thành, mẹ cần chú ý bổ sung nhiều vitamin A nhằm giúp võng mạc của bé phát triển. Carotene trong cà rốt được hấp thụ chuyển hóa thành vitamin A, rất tốt cho thị lực và mô biểu bì. Nhưng carotene có tính tan trong mỡ nên khi ăn cần kết hợp với món có dầu mỡ thì cơ thể mới hấp thu được hoàn toàn.

Giá trị dinh dưỡng món ăn
 

Canh thịt bò hầm rau củ – món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu


Cà rốt là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất dinh dưỡng như:

- Beta carotin, vitamin B9, carotene và các loại vitamin, protein, chất béo, chất xơ thô, sắt, phốt pho… có tác dụng giúp điều hòa ruột, nhuận tràng.

- Canxi giúp tǎng cường xương, rǎng và thành ruột rất tốt cho cả mẹ và thai nhi.

- Vitamin A, C, kẽm tự nhiên trong cà rốt cũng sẽ bổ sung khoáng chất giúp làn da mẹ bầu sáng đẹp, mịn màng.

- Vitamin A giúp bảo vệ bộ máy tiêu hóa, ngăn ngừa sự nhiễm khuẩn.

- Các vitamin, gluxit, protit trong cà rốt đảm bảo nhu cầu về năng lượng khi mẹ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn hay ốm nghén.

Cà chua
 

Canh thịt bò hầm rau củ – món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu


Giúp tổng hợp collagen cho da, ngăn ngừa sự tác động của ánh nắng lên bề mặt da. Đồng thời giúp da hồng hào, hạn chế rạn da…

Thịt bò
 

Canh thịt bò hầm rau củ – món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu


Thịt bò rất giàu dinh dưỡng đặt biệt là sắt, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, ngăn ngừa thiếu máu do thiết sắt, giúp mẹ bầu chống lại tình trạng mệt mỏi, chóng mặt.

Hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn cực kỳ bổ dưỡng này mẹ nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt bò gân 100g;

- Cà chua 1 quả;

- Cà rốt ½ củ;

- Su hào ¼ củ;

- Nước hoặc nước dùng nguyên chất 400ml;

- Hành tía 1 củ;

- Gừng già 2 miếng;

- Rượu gạo 1 thìa to;

- Dầu oliu 1 thìa nhỏ;

- Tương cà chua 2 thìa to;

- Bột tiêu trắng đủ dùng;

- Lá nhục quế 1 lá;

- Muối đủ dùng.
 

Canh thịt bò hầm rau củ – món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu
 

Chế biến:

Cho thịt bò gân vào nồi nước cùng với củ hành tía, gừng già và rượu gạo, để lửa vừa, đun khoảng 20 phút thì tắt bếp. Ngâm thịt bò thêm 10 phút nữa rồi vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh cho hết cặn máu. Cà chua khía vỏ cho vào nước sôi cho bung lớp vỏ ra rồi bóc bỏ lớp vỏ. Cà rốt, su hào gọt vỏ.

Thịt gân bò thái miếng vừa ăn; cà rốt, cà chua, su hào thái hạt lựu.

Bắc nồi lên bếp cho lượng dầu oliu vừa đủ vào đun lửa nhỏ. Cho thịt bò, tương cà chua và bột tiêu vào để lửa vừa đun khoảng 5 phút. Sau đó cho tiếp cà rốt, cà chua, su hào, lá nhục quế và nước vào.

Chỉnh lửa vừa, đun sôi rồi vặn lửa nhỏ om 30 phút cho thịt bò mềm, nêm gia vị vừa miệng có thể rắc thêm một ít hành ngò để tăng vị đậm đà cho món ăn. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi.

Chúc mẹ ngon miệng!

Phong Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn cho bà bầu canh thịt bò hầm rau cho bầu

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich