Ở Ấn Độ, cà tím được mệnh danh là “vua của rau củ” bởi sự phố biến, thông dụng của nó trong các món ăn. Ở V
Cà tím, thực phẩm tốt ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở não thai nhi

iệt Nam, cà tím cũng rất được ưa chuộng bởi nó chứa nhiều dưỡng chất cũng như có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, đặc biệt là mẹ bầu.


  • Những lợi ích tuyệt vời từ cà chua đối với mẹ bầu


Cà tím chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho mẹ bầu



Theo đó, phần thịt của cà tím có chứa nhiều acid folic, cellulose, chất béo, protid, các loại vitamin A, B1, B2, B6.. cùng nhiều nguyên tố vi lượng như sắt, magiê, kẽm, canxi…

Tuy nhiên cà tím chỉ thực sự phát huy các tác dụng tốt của nó khi được nấu chín. Ăn cà tím sống, cà tím muối hay các loại gỏi làm bằng cà tím có thể gây ngộ độc, thậm chí có thể gây chảy máu trong thai kỳ. Dưới đây là một số công dụng của cà tím đối với mẹ và thai nhi:

Công dụng của cà tím

Đối với thai phụ

- Acid folic, kali trong cà tím rất dồi dào, có tác dụng ngăn ngừa các tế bào ung thư, chống lão hóa rất tốt.

- Những thai phụ mắc bệnh tiểu đường thường xuyên bổ sung cà tím trong thực đơn thai kỳ của mình rất tốt vì hàm lượng chất xơ trong cà tím khá cao, trong khi chỉ số glycemic thấp (các loại rau củ có chứa glycemic thấp đều có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, chống lão hóa…).

Đối với thai nhi

Cà tím có chưa nhiều acid folic – chất có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở não thai nhi. Ngoài ra, acid folic có trong cà tím còn giảm thiểu hàm lượng homocysteine trong máu (homocysteine là một axit amin, nếu quá cao sẽ gây nên hiện tượng cao huyết áp hoặc bệnh tim mạch) thai phụ.


Mẹ bầu ăn cà tím trong thai kỳ góp phần chống dị tật bẩm sinh ở thai nhi



Những mẹ bầu nào nên ăn và không nên ăn cà tím

Nên ăn

Thai phụ bị tiểu đường ăn cà tím rất tốt vì nó chứa glycemic thấp, hàm lượng chất xơ cao có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, chống lão hóa hiệu quả

Không nên ăn

- Mẹ bầu mắc bệnh thận nên nói không với cà tím bởi nó hàm lượng oxalat – một loại acid có trong thực vật nếu ăn nhiều dễ gây sỏi thận – khá cao.

- Mẹ bầu mắc các bệnh hen suyễn, thể trạng yếu cũng không nên ăn để giảm thiểu và phòng tránh nguy cơ bệnh trở nên nghiêm trọng hơn do cà tím có tác dụng gây mê, ăn nhiều có thể gây ngộ độc.

- Mẹ bầu đang gặp các vấn đề về dạ dày: Là thực phẩm có tính hàn nên nếu người bệnh ăn nhiều sẽ khiến dạ dày khó chịu, có thể dẫn đến đầy bụng, tiêu chảy.

- Mẹ bầu quá mẩn cảm: Cà tím có chứa một loại protein và một số chất chuyển hóa có tác dụng như một loại histamine – một loại chất độc - cao, do đó nếu mẹ bầu quá mẩn cảm ăn cà tím có thể bị ngứa ngoài da và miệng.

SinhCon.com (Tổng hợp)


Xem thêm các bài viết khác nếu bạn quan tâm:

  • Mẹ bầu ăn bắp ngô con sinh ra dễ bị ho đờm?
  • Ăn đậu bắp trong thai kỳ giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi
  • Cách làm những món ăn trị bệnh cho mẹ bầu từ cải bó xôi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich