Thạch dừa mềm dẻo, ngon mát sẽ giúp bạn đánh bay cái nóng mùa hè. Với cách làm thạch dừa đơn giản sau đây, bạn có thể làm bất cứ khi nào bạn thích nhé!
Cách làm thạch dừa mát lạnh cho ngày hè oi bức

Món thạch dừa vừa ngon miêng vừa mát lạnh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt cơ thể vào ngày nắng nóng. Tự tay vào bếp để làm món thạch dừa rau câu mềm ngon này chắc chắn sẽ mang đến bất ngờ lớn cho cả nhà của bạn đấy nhé! Vừa thơm ngon mà không lo vấn đề vệ sinh thực phẩm như khi mua ngoài hàng quán, ngại gì mà không thử nào? Sau đây, Hạnh Phúc Của Mẹ sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thạch dừa  siêu hấp dẫn nhưng cực kì đơn giản nhé!

  • Cách làm rau câu trái dừa thơm ngon cho gia đình
  • Cách làm thạch rau câu nước cốt dừa lá dứa tại nhà

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • Bột rau câu: 20-30g
  • Đường: 200g
  • Nước cốt dừa: 300ml
  • Nước dừa tươi: 3 lít

    cách làm thạch dừa
    Nguyên liệu để làm thạch dừa

Cách làm thạch dừa xiêm

  • Bước 1: Trộn đều 5g đến 10g bột thạch với đường , giúp thạch không bị vón cục khi cho vào nước( lưu ý là trộn khô, không cho nước nhé)
  • Bước 2: Đổ nước dừa tươi ra nồi, rồi cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào, khuấy đều để thạch không bị vón.

    cách làm thạch dừa
    Cho từ từ hỗn hợp đường và thạch vào nước dừa
  •  Bước 3: Bật bếp và bắt nồi nước dừa lên, khuấy nhẹ nhàng để bột thạch tan hoàn toàn, đến khi thạch sôi thì các bạn bắt nồi và đổ vào trái dừa nhé!

    cách làm thạch dừa
    Đổ thạch vào trái dừa
  • Bước 4: bạn bớt laị khoảng 500ml thạch rồi lai bắt lên bếp đun lửa nhỏ rồi hòa với nước cốt dừa

    cách làm thạch dừa
    Hòa thạch vào nước cốt dừa
  • Bước 5: Khi bề mặt thạch quả dừa đã đông thì bạn rót phần thạch hòa với nước cốt dừa  lên.( bạn nên để phần hỗn hợp thạch và nước cốt dừa bớt nóng trước khi rót lên nhé)

    cách làm thạch dừa
    Rót hỗn hợp thạch và nước cốt dừa vào trái dừa

Chỉ cần đợi thạch nguội, đem vào tủ lạnh là bạn đã có món thạch dừa mát lạnh, thơm ngon rồi nhé!

cách làm thạch dừa
Thạch dừa sau khi hoàn thành

Lưu ý khi làm thạch dừa:

  • Bạn không nên rót các tầng thạch bên trên lên khi còn nóng, vì như vậy sẽ làm lớp thạch tầng dưới bị chảy ra không đẹp mắt.
  • Do nước dừa có vị ngọt khác nhau, vì vậy, bạn đừng quên nếm thử trước để có thể điều chỉnh vị ngọt cho món thạch dừa của bạn nhé!

Bạn thấy đấy, cách làm thạch dừa rất đơn giản phải không nào, với nguyên liệu thật dễ tìm, bạn có thể làm vào thời gian rãnh để mời cả nhà. Chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích thú đấy. Chúc bạn thành công nhé!

Nên đọc:  Các cách làm bánh bao ngon cho gia đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm rau câu cách làm rau câu món ngon mỗi ngày

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich