Với cách làm phô mai que thơm ngon, giòn rụm ngay tại nhà dưới đây sẽ giúp các bạn có được những giây phút vui vẻ bên gia đình mình.
Cách làm phô mai que thơm ngon cho gia đình

Giới trẻ từng có một thời gian ‘dậy sóng’ với trào lưu trà chanh chém gió vào khoảng thời gian 2012-2013.

>> Bà bầu có nên ăn phô mai hay không?

Một quán trà chanh thì không thể thiếu món phô mai que khoái khẩu. Tuy trào lưu ấy không còn thịnh hành nữa nhưng phô mai que vẫn được nhiều bạn trẻ và có cả người lớn thích món ăn này. Hôm nay Hạnh Phúc Của Mẹ sẽ chỉ cho bạn cách làm phô mai que thơm ngon cho gia đình ngay tại ngôi nhà thân yêu của bạn.

cách làm phô mai que 5

Trước khi làm món phô mai que chiên ngon tuyệt, bạn phải chuẩn bị trước những nguyên liệu sau:

– Hai quả trứng gà

– Sữa tươi không đường

– Một lượng muối i-ốt đủ dùng

– Bột mỳ (dùng để lăn phô mai)

– Bộ chiên xù

– Phô mai mozzarella vừa đủ cho khẩu phần ăn của gia đình (Bạn có thể mua loại phô mai này ở các siêu thị, nếu không nhớ tên thì nói với người bán hàng là muốn mua phô mai để làm bánh Pizza)

Cách làm phô mai que chiên giòn rụm, béo nguậy

Nên đọc:  Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà

Bước 1:

Dùng một chiếc dao con cắt thanh phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa phải. Nên cắt thận thận, không quá mỏng hoặc quá dày vì có thể làm phô mai dễ bị gãy (nếu quá mỏng) khi lăn bột hoặc quá béo khi ăn (nếu quá dày).

cách làm phô mai que

Bước 2:

Lấy ba tô lớn để đựng bột mỳ, trứng gà và bột chiên xù. Ở tô đựng trứng gà, bạn hãy đánh đều trứng lên, có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc muối để phô mai thêm béo và có độ mặn vừa phải.

cách làm phô mai que 1

Bước 3:

Lấy phần phô mai đã cắt ở bước 1 lăn qua bột mì sau đó lăn qua tô trứng gà. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lập lại bước trên 1 lần nữa để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài và lớp vỏ dày hơn và chiên giòn hơn.

cách làm phô mai que 2

Sau khi hoàn thành xong các bước trên, lăn tiếp phô mai qua bột chiên giòn. Lăn phô mai thật đều và hãy chắc chắn rằng mọi “ngóc nhách” ở bề mặt phô mai đều phủ bột chiên giòn.

cách làm phô mai que 3

Bước 4:

Để cho thanh phô mai sau khi chế biến giòn hơn và ngon hơn, bạn cho các thanh phô mai đã chuẩn bị xong vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tiếng.

Nên đọc:  Bí quyết làm chân gà ngâm chua ngọt thật đậm đà

Bước 5:

cách làm phô mai que 4

– Kết thúc khoảng thời gian 1 tiếng, bạn lấy phô mai ra và bắt đầu quá trình chiên. Để phô mai giòn và thơm ngon, bạn cần phải cho nhiều dầu ăn vào chảo, tối thiểu là ngập các thanh phô mai. Đun chảo dầu to lửa cho thật nóng và bắt đầu cho phô mai vào chiên.

– Thời gian chiên một thanh phô mai khoảng 1-2 phút trong lửa lớn. Để lửa lớn sẽ giúp cho lớp bột chiên xù mau chín và hạn chế làm phần phô mai bên trong chảy ra ngoài. Sau khi thấy thanh phô mai chín vàng đều, bạn hãy gắp thanh phô mai ra một chiếc đĩa có lót giấy ăn.

– Tiếp tục quá trình trên với các thanh phô mai còn lại cho đến hết.

– Cuối cùng, để cho giống cảm giác ở thời kỳ hoàng kim của phong trào “trà chanh chém gió”, bạn có thể chuẩn bị một ít trà chanh lipton, thêm tí chanh, tí đường, tí đá và khuấy đều lên là được. Chuẩn bị thêm một ít tương ớt, tương cà và sốt mayonaise để chấm phô mai. Nào, cùng măm măm thôi.

Nên đọc:  Cách làm vịt om sấu đậm đà hương vị Hà Nội

Những công đoạn chiên cần diễn ra nhanh chóng và chuẩn xác nên các bạn hãy thực hiện các thao tác thật thuần thục để thanh phô mai que không bị gãy hoặc chảy ra ngoài. Nên hạn chế ăn đồ chiên vì chúng không tốt cho sức khỏe cho dù phô mai có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Hy vọng với cách làm phô mai que này, bạn sẽ có được những khoảng thời gian quý báu bên gia đình than yêu của mình!

Xem thêm: Cách làm bánh tiramisu thơm ngon cho cả nhà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm phô mai que cách làm phô mai que món ngon mỗi ngày món tráng miệng Phô mai

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich