Hương vị chua chua cay cay, phần da dai giòn chấm với muối chanh thì tuyệt vời. Hãy cùng tham khảo “cách làm chân gà sả ớt
Cách làm chân gà sả ớt nhâm nhi cuối tuần

nhâm nhi cuối tuần” dưới đây nhé.

0789a9d38f515e7a286b01005c2e8e26.png

Nguyên liệu:

– chân gà: 15 chiếc

– sả: 3 củ

– ớt: 5 quả (bạn có thể tùy chỉnh cho vừa vị của gia đình)

– gừng: 1 củ

– Gia vị: Nước, nước mắm ngon, 3 thìa cfđường, 6 thìa cf giấm, 1/2 cf bột ngọt, 1 cf muối hột

– Lọ đựng chân gà (lọ thủy tinh, bình nhựa…)

Sơ chế nguyên liệu:

– Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.

– Sả bóc vỏ, cắt khúc 3-4 cm và tước sợi.

– Ớt rửa sạch, cắt khúc ngắn.

– Rửa sạch chân gà, loại bỏ phần móng gà rồi cho vào nồi luộc với một chút gia vị.

Cách làm:

– Khi chân gà chín, bạn vớt ra một tô nước lạnh, cách làm này giúp cho da phần chân gà săn lại, sau chừng 15-20 phút bạn vớt chân gà ra để ráo rồi đặt vào tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ cho da khô lại.

Chú ý: Để được chân gà có da dai giòn ngâm giấm được ngon bạn nên chọn chân gà ta thay vì chọn chân gà công nghiệp.

– Chuẩn bị phần nước ngâm.

+ Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp và đổ 500 ml nước, 3 thìa cafe đường, 6 thìa cafe giấm, 1 thìa cafe gia vị, khuấy đều.

+ Đun sôi và để nguội rồi tiếp tục cho 3 thìa cafe nước mắm, phần sả ớt và khuấy đều lại.

+ Xếp chân gà vào lọ và cho phần hỗn hợp nước ngâm vào, đậy nắp kín và chỉ cần trong một ngày là bạn có thể đem ra dùng được nhé.

541d3d37c04f63f0b9180290427e20e1.jpg

Yêu cầu thành phẩm:

– Da gà phải dai giòn, ngấm đủ vị chua chua ngọt ngọt.

Thưởng thức món ăn:

– Bạn có thể dùng làm đồ nhậu nhâm nhi cuối tuần.

– Làm món ăn vặt chấm với muối chanh hoặc ăn kèm với cơm.

Các bạn đã “chảy nước miếng” với vị chua ngọt của chân gà chưa ạ. Cách làm chân gà sả ớt nhâm nhi cuối tuần vô cùng đơn giản mà lại ngon cho gia đình ngày sum vầy. 

Chúc các bạn thành công!

T.H (Thế giới trẻ)
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt chân gà món ăn ngon chân gà ngâm sả ớt chân gà sả ớt

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich