Bánh trung thu hình con heo, hình chú cá vàng vừa dễ thương vừa ngon miệng sẽ khiến mọi người tấm tắc khen bạn khéo tay đấy!
Cách làm bánh trung thu hình cá, hình heo cực xinh

Cách làm bánh trung thu hình cá cực xinh

 

Nguyên liệu: 

 

- 450g bột mì 

 

- 270ml nước đường làm bánh nướng. Bạn có thể tìm mua loại nước đường này khá dễ dàng ở các tiệm bán đồ bánh nhé! Nếu không, bạn hãy tự làm nước đường để làm bánh

 

- 10ml nước khoáng 

 

- 113ml dầu đậu phộng 

 

- Phần trứng để quét: 1 lòng đỏ trứng, 15ml sữa tươi

 

Cách làm:

 

Đầu tiên bạn pha nước đường, nước khoáng và dầu lạc vào bát lớn, khuấy đều.

me
Bạn pha nước đường, nước khoáng và dầu lạc vào bát lớn, khuấy đều.

Rây bột mì mịn, sau đó đổ hỗn hợp vừa khuấy phía trên vào.

me
Rây bột mì mịn, sau đó đổ hỗn hợp vừa khuấy phía trên vào.

Rồi trộn đều cho mịn.

me
Trộn đều lên

Để bột nghỉ 20 phút rồi nhào bột lần nữa.

 

Bạn cho bột vào khuôn bánh trung thu con cá loại nhỏ. Vì bánh không có nhân mà chỉ có bột nên bạn dùng khuôn loại nhỏ để tạo hình như một loại bánh quy thì sẽ ngon hơn và dễ ăn hơn nhé!

me
Đóng bánh trung thu hình con cá.

Lấy hạt đậu đỏ làm mắt cá, rồi đặt lên khay nướng đã được lót sẵn lớp giấy nến. Lò bật trước 10 phút, nóng khoảng 160 độ C. 

 

Cho bánh vào lò và nướng trong 10 phút, sau đó bạn lấy bánh ra để nghỉ 10 phút rồi quết một lớp trứng lên, tiếp tục cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa rồi lấy bánh ra nhé! Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh trung thu độc đáo này rồi đó.

me
Mang bánh trung thu đi nướng nào.
me
Tự làm bánh trung thu thật thú vị phải không?

Bánh nướng mới ra lò còn cứng và chưa ngon. Bạn để khoảng 3-4 tiếng sau mới ăn bánh thì bánh sẽ mềm hơn và thơm ngon hơn nhé! 

 

Con cá chép là biểu tượng nổi tiếng của các dịp Tết trung thu của Việt Nam. Vì vậy, mùa trung thu, các bà mẹ thường đi mua bánh trung thu con cá để bày biện mâm cỗ trung thu cho đẹp. 

 

Cách làm bánh Trung thu hình heo

 

Nguyên liệu:

 

me
Nguyên liệu làm bánh trung thu hình heo dễ thương.

Phần vỏ:

 

- 500gr bột bánh nướng

 

- 350ml nước đường

 

- 100g dầu ăn

 

- 3 lòng đỏ trứng gà

 

- (1/3 muỗng cà phê baking soda)

 

Phần nhân:

 

- 350g đậu xanh xào chín, nghiền mịn

 

- 250g đường

 

- 50g bột bánh dẻo

 

- 30g bột mỳ

 

- 200g dầu ăn

 

- Trứng muối

 

- Rượu trắng.

 

Cách làm:

 

Bước 1:

 

- Cho nhân vào giữa miếng bột, gói kín và vo tròn.

 

- Vê tròn 2 viên bột nhỏ rồi ấn dẹt làm 2 tai heo.

 

- Vê tròn 1 viên bột nhỏ nữa làm mũi, dùng tăm xăm làm 2 lỗ mũi và mắt heo.

 

- Lấy 1 miếng bột nhỏ, vê dài làm đuôi heo nữa là xong.

 

Bước 2:

 

- Vặn lò ở 200 độ C, cho bánh vào nướng 5 phút.

 

Bước 3:

 

- Sau 5 phút lấy bánh ra xịt nước, để ngấm 5 phút rồi phết trứng lên bánh, cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa là được.

me
Bánh nướng xong để khoảng 1 ngày sau vỏ bánh mềm, ăn sẽ ngon hơn.

- Bánh nướng xong để khoảng 1 ngày sau vỏ bánh mềm, ăn sẽ ngon hơn.

 

Chúc các bạn thành công!

Theo Khỏe & Đẹp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh trung thu hình heo cực xinh cách làm bánh t

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich