Cao huyết áp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim cũng như các bệnh nguy hiểm khác như bệnh thận, mất trí nhớ, giảm thị lực, đau thắt ngực và tràn dịch màng phổi. Giảm cân, giảm muối trong chế độ ăn uống và đồng thời bổ sung kali, chất xơ sẽ làm giảm huyết áp. Và ăn salad một cách thích hợp là chế độ ăn uống cung cấp nhiều kali và chất xơ nhất cho cơ thể.
Các loại salad tốt cho người bệnh cao huyết áp

  • 1

    Ít muối, giàu kali và chất xơ

    Loại salad tốt nhất cho người bệnh cao huyết áp còn tùy thuộc vào khẩu vị của từng người, nhưng nên luôn có các loại rau trái giàu kali và chất xơ như atiso, khoai lang, rau bina, nấm, các loại quả mọng (dâu tây, mâm xôi, anh đào…), chanh, cam, quýt, bưởi, các loại trái cây ăn được vỏ hoặc hạt (nho, táo, hạnh nhân, cà chua…), khoai tây nướng cả vỏ và các loại hạt. Bạn nên tránh ăn các loại nước xốt đã chế biến sẵn, chúng chứa các chất béo không tốt cho sức khỏe và hàm lượng muối cao. Thay vì dùng muối, bạn hãy sử dụng tiêu, húng quế, ngải giấm, quế, mù-tạc, hành, tỏi để làm gia vị cho salad. Trong chế độ ăn uống hàng ngày, nam giới nên hấp thu khoảng 38 gam chất xơ và đối với phụ nữ là 25 gam. Đồng thời, người lớn nên hấp thu khoảng 4,700 mg kali mỗi ngày.

  • Các loại salad tốt cho người bệnh cao huyết áp - 1
  • 2

    Salad nấm và atiso

    Các loại trái cây, rau cải, đậu và ngũ cốc nguyên cám rất giàu chất xơ. Đồng thời cũng có nhiều loại thực phẩm có hàm lượng kali cao như: cứ 84 gam atiso chứa 595 mg kali, 160 gam đậu xanh chứa 183 mg kali và 110 gam nấm chứa 220 mg kali. Do đó, bạn có thể làm món salad giàu chất dinh dưỡng bằng cách trộn atiso, nấm, đậu xanh với tỏi, mù tạc, dầu oliu và giấm.

  • 3

    Salad trái cây

    Cứ 250 ml sữa chua không béo chứa 579 mg kali. Đồng thời, có rất nhiều loại trái cây giàu kali như mơ đóng hộp, chà là, nho khô, mâm xôi, dưa đỏ và đu đủ. Ngoài ra, còn có những loại trái cây vừa giàu kali vừa có hàm lượng chất xơ cao như mâm xôi, cam và lê lấy cả vỏ. Vì vậy, bạn hãy thêm món salad trái cây trộn sữa chua vào chế độ dinh dưỡng của người bệnh cao huyết áp để giúp giảm huyết áp.

  • Các loại salad tốt cho người bệnh cao huyết áp - 2
  • 4

    Salad rau đậu

    Khoai lang và khoai tây có chứa hàm lượng kali cao (khoai lang là 694 mg và khoai tây là 619 mg). Vì vây, bạn có thể làm món salad khoai với cả 2 loại khoai trên. Hãy thêm bông cải xanh, cà rốt, đậu đen, đậu trắng, đậu rằng, bơ và cà chua cùng đậu xanh, cần tây và hành… (các loại thực phẩm giàu kali và chất xơ) sẽ làm món salad khoai của bạn ngon và bổ dưỡng hơn.

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

suc khoe song khoe an uong va suc khoe

châ t dinh dươ ng Tại sao tập thể dục vẫn không giảm Cách chọn thanh long ngon châ t lươ ng tinh trùng Cách khác phục đau khi sex Cách chữa chứng ợ nóng khi mang thai quy tắc 4 vòng tròn Cách chữa dân gian khuôn la m ba nh châ t xơ ho a tan phù nề khi mang bầu Cách dùng kem châ t xu c ta c sớm Khỏe xương Cách hạ sốt cho trẻ tại nhà trẻ chân chữ O mùa đông xuân màu đỏ Cách kho thịt heo tổng thống mỹ chân váy bút chì Cách làm pate gan gà thơm bùi béo ngậy Cách trị thâm quầng mắt tại nhà chè do cho me sau sinh Cây lô hội chê đô ăn uô ng Bí quyết ăn uống Công dụng của chanh chính quyền địa phương Da trắng Cho n ba n ma chơi chôm chôm có tốt không Dính buồng tử cung Nguyên nhân biểu quỳnh Khải Nguyên Khi nào không ăn thịt gà chú rể Mẹ Há xuống máu cường dương bé sơ sinh 1 tuần tuổi Món Nhật Những căn bệnh gây vô sinh ở phụ nữ chăm con rauquanhaplau Ngày Tết Nhổ răng khôn chuoi xanh chăm sóc da mặt đối lập chăm sóc da khi mang thai mẹ bầu bị viêm đường tiết niệu Khám miễn phí phát hiện sớm ung thư vú mẹ dặn ba tháng đầu mẹ stress Cặp lông mi chăm sóc da mặt mẹo bảo quản gạo Xa pho ng mẹo trị bệnh giời leo chăm sóc sau sinh xét nghiệm triple test mẹo trị mụn chăm sóc tóc lười ăn rau có hại không mọc răng lệch bún roi loan chuc nang tinh duc mọc tóc ơi Lợi ích của dưa chuột người lớn sa y thai chăm sóc trẻ Sex người trẻ Tác dụng của rượu vang đỏ đối với người ủng hộ chăm sóc trẻ bị tiêu chảy Đa nh tan ngậm dầu dừa trẻ bị sốt ngậm i Học mẹ Tây cách khuyến khích con ăn rau chăm so c gia đi nh ngủ tốn tiền ngủ bao nhiêu mỗi ngày chăm so c to c Hermes ngủ dậy muộn chăn gối tên đẹp cho bé ngủ nude những điều cha mẹ phải biết tử vong nhiễm giun kim co bau kieng an gi chơi cùng con ná Ÿ rá chơi cu ng con tri benh nâng cao sức khỏe cong dung hanh tay may lam sua nâng ngưc Điều cần biết chơi trò chơi Hoàng Sa nên gội đầu mấy lần một tuần chẩn đoán ung thư phổi nên tiêm vắc xin đơn hay đa cơ hô i la m ăn nóng sốt Cấp cứu cậu nhỏ nôn