Món ăn nào cũng hấp dẫn sẽ khiến bữa cơm chiều thêm thú vị.
Bữa cơm ngon miệng khiến ai cũng mê

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Heo rừng xào sả ớt

- Canh chua cá ba sa

- Rau cải xào tỏi

- Salad

- Lạc rang muối

eabbdbcdba82f44f8f3c94ea75d566be.jpg

HEO RỪNG XÀO SẢ ỚT

Thịt heo rửa sạch, lau khô rồi thái lát vừa ăn. Ướp thịt heo rừng với sả, ớt, dầu hào, hạt nêm để 15-20 phút. Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, xào đến khi thịt heo chín mềm thì tắt bếp. Múc thịt heo ra đĩa là xong.

1cd0f27500df1675e80720c1a660f367.jpg

CANH CHUA CÁ BASA

Bước đầu tiên là rửa sạch cá basa. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn. Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng. Tiếp theo, bạn gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp với muối, rửa sạch. Đậu bắp rửa sạch, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa sạch, thái khúc.

Sau đó bạn cho hành khô băm nhỏ phi thơm với dầu ăn, rồi cho cà chua băm nhỏ vào đảo chín, nêm chút muối tiêu, cho nước vào đun sôi. Cho cá vào đun khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường cho canh chua cá có vị chua cay và ngọt thanh.

Tiếp tục, bạn cho dứa và cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt bếp. Bạn múc canh chua cá basa ra tô, dùng nóng hoặc để canh hơi nguội một chút đều rất ngon.

148abc61db15910f5293ac467505f980.jpg

CẢI XÀO TỎI

Cải nhặt sạch cắt khúc vừa ăn rồi rửa để ráo nước. Nấu nước sôi để chần qua rau cải. Tỏi đập dập bằm nhỏ cho vào chảo có chút dầu ăn phi thơm, Trút rau cải vào xào, đảo đều tay, nêm nêm gia vị vừa miêng là xong.

eefefbfd095e120735990b632be85618.jpg

LẠC RANG MUỐI

Lạc rửa sạch với nước rồi để ráo. Đun nóng chảo, cho chút xíu dầu ăn vào và đổ lạc vào rang, đảo đều tay đến khi lạc nổ lách tách, rang thêm 2 phút nữa là xong. Đổ lạc ra bát rồi cho 1 thìa muối vào xóc đều là được.

195238993b751ec71ddaf7898906c59f.jpg

SALAD

Cà chua rửa sạch thái miếng tròn, xà lách rửa sạch, ngâm muối rồi vớt ra để ráo, dưa leo cắt miếng vừa ăn.

Hòa nước trộn salad gồm: 1/2 thìa cafe muối, 1 quả ớt nhỏ giã nhuyễn, 1 thìa cafe dầu oliu, 6 thìa cafe giấm. Đánh tan đều. Trộn cà chua, dưa chuột với hỗn hợp trên, đảo đều cho ngấm gia vị. Bày ra đĩa là hoàn thiện.

2670a66ed1081b9593b7288aa9ee66e5.jpg

Giá tiền mỗi nguyên liệu

Thịt heo rừng 350g: 63.000đ

- Cá ba sa 500g: 20.000đ

- Rau cải 1 bó: 9.000đ

- Lạc 150g: 10.000đ

- Dưa leo, cà chua, dọc mùng, me, đậu bắp, xà lách, ngò gai, rau ngổ: 15.000đ

Tổng: 117.000 đồng, 4-5 người ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Khám phá
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad canh chua hấp dẫn bữa com ngon heo xào sả ớt

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich