Với món bánh Brownie, bạn sẽ cảm nhận được bánh tan trong miệng, nồng nàn mùi chocolate khiến bạn mê mẩn.
Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate

Nguyên liệu:

- 250g bơ nhạt

- 250g chocolate đen nguyên chất (75%)

- 350g đường cát

- 6 quà trứng gà

- 1 thìa café vani

- 150g bột mì

- 1 nhúm muối

3074fc825959ce4e8248c9aeb718c0f9.jpg

Cách làm:

1. Cho chocolate vào âu, đun cách thủy cho chocolate tan chảy.

- Cho bơ vào đun cùng, quậy đều. Thành quả là hỗn hợp mịn mượt thơm nức mùi chocolate.

2. Cho trứng và đường cát vào âu. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh cho trứng và đường tan đều, quyện vào nhau.

- Cho chocolate vào trộn cùng với trứng khi đường tan hết.

- Trộn muối với bột mì chung với nhau, chia làm 3 phần. Rây từng phần vào âu trứng chocolate. Dùng phới lồng trộn đều tay cho bột quyện đều.

- Hỗn hợp cuối cùng sẽ khá đặc, nhưng khi nhấc phới lên, hỗn hợp sẽ chảy thành dòng giống như thả dây ruy băng.

3. Cho bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nướng bánh.

- Đem nướng ở 180 độ C, trong vòng 20 – 30 phút. Bánh thành phẩm phần nhân sẽ hơi ướt, bạn nào thích ăn bánh khô hơn thì để lâu hơn nhé.

4. Xăm tăm vào giữa, rút ra thấy tăm sạch là bánh đã chín, lấy ra để nguội trên rack.

a2ffaaf6f1b33f7d3b1981c0789e828f.jpg

Thành phẩm:

240e09d84b4c70aed38a0bdf166b20d9.jpg

Bánh nguội cắt thành từng miếng vừa ăn, rây nhẹ một lớp đường bột mỏng lên trên mặt bánh và bày ra đĩa. Bánh có thể ăn kèm với kem tươi đánh bông.Bánh Brownie là một loại bánh nổi tiếng, đặc biệt với các tín đồ của chocolate thì không ai là không biết tới món bánh này. Bánh Brownie có nhiều dạng, đặc và dẻo, hay mềm và ướt... tùy thuộc vào công thức và thời gian bạn nướng bánh trong lò. Với cách làm này, bạn sẽ có món bánh Brownie dẻo mềm, hơi ướt rất quyến rũ đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Trí Thức Trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt làm bánh món nướng brownie

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich