Với cách làm được biến tấu cùng hỗn hợp mắm ớt, món bột chiên thân thuộc sẽ trở nên đậm đà, lạ miệng hơn hẳn!
Bột chiên mắm ớt - món ăn vặt ngon rẻ bất ngờ

Nguyên liệu:

100g bột năng

1 quả trứng gà

1 thìa nước mắm

1 thìa café đường

1 củ hành tím

1/2 quả chanh

Ớt tươi, bột ớt, bột tỏi

20ml nước ấm

50g bắp cải

1c40243e92f143eb3e38c82c65e0c447.jpg

Cách làm:

1. Từ từ hòa nước ấm vào âu đựng bột năng, dùng đũa khuấy đều để bột thành một khối kết dính.

2. Bột sau khi được nhồi cho dẻo mịn thì vo thành viên tròn đường kính khoảng 2cm.

3. Chuẩn bị nước gia vị: cho nước mắm, đường, hành tím thái nhỏ, bột ớt, bột tỏi vào bát, trộn đều.

4. Cho lượng dầu vừa phải vào chảo. Khi đủ nóng thì cho bột vào chiên vàng.

5. Đập trứng dàn đều lên mặt bột. Tiếp đến rưới hỗn hợp nước gia vị vào. Khi trứng chín đều thì tắt lửa và cho vào đĩa.

6. Bắp cải rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Dàn bắp cải lên mặt bánh để ăn kèm và nhớ là ăn ngay khi đang nóng nhé!

Thành phẩm:

Với những ai ở miền Bắc thì có lẽ bột chiên vẫn còn là món ăn vặt khá lạ lẫm, tuy nhiên với những ai ở miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn thì bột chiên lại khá quen thuộc và là món ăn vặt vô cùng quen thuộc. Với cách làm được biến tấu cùng hỗn hợp mắm ớt, món bột chiên thân thuộc sẽ trở nên đậm đà, lạ miệng hơn. Những ai chưa từng ăn món này, bạn hãy thử một lần để bị chinh phục nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bột chiên mắm ớt này nhé!

Theo Hương Thảo (Trí Thức Trẻ)
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món chiên món rán đặc sản miền nam bột chiên

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich