Cũng là một loại bánh làm từ bột gạo tẻ, nhưng bánh tai lại mang một hương vị đặc trưng mà ai đã từng nếm thử hẳn sẽ
Bánh tai - món bánh dân dã của người dân đất Tổ

không thể nào quên!

Nguyên liệu:

- 400g bột gạo tẻ

- 150g thịt nạc vai

- 2 củ hành tím

- 200ml nước ấm

- Gia vị: gia vị (bột canh), mì chính, hạt tiêu

2c41c12bf17b7e62e5cfd4918eaaf3e7.jpg

Cách làm:

1. Hành củ bóc vỏ, thái nhỏ.

2. Thịt rửa sạch, băm nhỏ.

3. Trộn thịt và hành đã băm cùng với một ít gia vị, hạt tiêu, mì chính.

4. Cho bột gạo vào tô, chế nước ấm vào từ từ và nhào thật kỹ cho bột được mịn và dẻo.

5. Ngắt một ít bột, nặn thành hình bầu dục, dùng tay ấn dẹt sang hai bên của bánh rồi cho nhân vào giữa.

6. Sau đó gấp miệng bánh lại và miết cho kín tạo thành hình bán nguyệt, làm lần lượt đến khi hết bột và nhân thì bạn xếp bánh vào khay của nồi hấp, hấp khoảng 30 phút là bánh chín.

Thành phẩm:

cca1eebe860ad4e9eca267427f47f8a0.jpg

Bánh tai là món ăn sáng rất quen thuộc của người Phú Thọ đấy các bạn ạ! Bánh khá ngọt và ngậy do một lượng mỡ nhỏ trong nhân thấm đều ra vỏ bánh. Bánh được chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt cũng rất ngon.

Chúc các bạn làm thành công món bánh tai này!

Theo Trí Thức Trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh đặc sản miền bắc món hấp bánh tai hấp bánh

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich