Món bánh cupcake kiểu Nhật không quá ngọt, lại mềm và ẩm nên rất dễ ăn, chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình
Bánh cupcake kiểu Nhật - không cần nướng, chỉ cần hấp

mình vô cùng yêu thích đấy!

Nguyên liệu:

- 75g bột mỳ

- 1 thìa cà phê bột nở

- 1 quả trứng

- 30ml sữa tươi

- 30g đường

- 15ml dầu ăn

- Nếu muốn ăn bánh mặn bạn có thể bớt đường, thêm chút muối và dùng nhân bánh tùy ý với thịt hun khói, xúc xích hoặc ớt chuông cắt hạt lựu. Ở đây mình dùng thêm 50g phomai bào và 50g ngô ngọt.

- Với món bánh chocolate, bạn thêm 20g bột cacao, 15ml sữa, 15ml dầu ăn và khoảng 30g - 45g chocolate vụn vào công thức bánh cơ bản.

Cách làm:

5ff3ae13caefa9e8917939d34df1f068.jpg

Bước 1:

- Trộn lẫn bột mỳ và bột nở. Nếu làm bánh chocolate bạn cho luôn bột cacao vào trộn cùng trong khoảng 10 - 15 phút.

- Đến khi có được hỗn hợp bột đồng nhất như thế này là được. Gọi hỗn hợp bột là hỗn hợp A.

Bước 2:

Trong một bát nhỏ, bạn đánh đều trứng, sữa, đường và dầu ăn - gọi là hỗn hợp B.

Bước 3:

- Từ từ đổ B vào A.

- Dùng phới đánh đều lên.

Bước 4:

- Đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất thì bạn thêm chocolate vụn vào, trộn đều.

- Nếu là bánh mặn bạn cũng thêm nhân bánh vào ở bước này nhé.

Bước 5:

Trong một chiếc chảo bạn sẽ dùng để hấp bánh, đổ nước ngập 2/3 chảo rồi đun sôi.

Bước 6:

Trong khi chờ nước trong chảo sôi, bạn cho các cốc giấy đựng bánh vào những bát thủy tinh chịu nhiệt (hoặc bạn có thể thay bát thủy tinh bằng ramekin cũng được nhé).

Bước 7:

- Rót hỗn hợp bột bánh vào các cốc giấy đã lót sẵn, bạn lưu ý chỉ rót 1/3 - 1/2 cốc giấy thôi nhé, để chừa chỗ cho bánh còn nở nữa mà!- Làm tương tự với hỗn hợp bột dành cho bánh mặn nhé!

Bước 8:

Đặt các bát thủy tinh này vào chảo nước sôi.

Bước 9:

Đậy nắp chảo, đun trong khoảng 8 - 10 phút là bánh chín. Bạn có thể thử bánh bằng các lấy que tăm xiên qua giữa bánh rồi rút ra, nếu thấy tăm khô bạn lấy bánh ra khỏi chảo, chờ nguội là được.

64b6bdeef59b8d37dff25f12691d6ecf.jpg

Món bánh cupcake kiểu Nhật ăn không quá ngọt, lại mềm và ẩm nên rất dễ ăn, chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình mình vô cùng yêu thích đấy! Bánh chocolate thì có thể được dùng như món tráng miệng, món ăn vặt. Còn bánh mặn với ngô ngọt và phomai dùng như món ăn sáng sẽ rất ngon và đủ chất.

Chúc các bạn thành công nhé! 

Theo Mask Online
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn nhật bản bánh cupcake

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich