Với nguyên liệu và công thức đơn giản, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh dẻo xinh xắn, đẹp mắt tặng người thân trong dịp Trung thu.
Tự làm bánh dẻo lạnh hai màu đón Trung thu

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"40372","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"480","typeof":"foaf:Image","width":"320"}}]]

 

* Nguyên liệu (làm được khoảng 25 - 30 chiếc bánh dẻo nhỏ có trọng lượng 50g)

 

- 200g bột nếp rang.

 

- 200g đường bột.

 

- 100g shorterning (chất béo thực vật, làm xốp bánh).

 

- 200ml nước lạnh.

 

- 1/4 thìa nhỏ pandan paste (màu mùi lá dứa) hoặc có thể thay bằng chất tạo màu mùi khác.

 

- Khoảng 1kg chestnut paste (mứt hạt dẻ) hoặc bất kỳ hương vị nào bạn muốn.

 

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"40373","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"321","typeof":"foaf:Image","width":"480"}}]]

 

* Cách làm

 

Bước 1: Trộn bột nếp rang với đường bột.

 

Bước 2: Đổ thêm shorterning vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa lẫn vào nhau.

 

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuấy trong nước. Khuấy đều tay cho đến khi lớp bột mịn và đặc quánh lại.

 

Bước 4: Chia chỗ bột đó ra thành hai phần. Một phần giữ nguyên, phần còn lại cho thêm pandan paste để tạo màu.

Nhào bột đều tay cho đến khi toàn bộ khối bột đều màu.

 

Bước 5: Để bột trong khoảng thời gian ít nhất 30 phút.

 

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"40374","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"361","typeof":"foaf:Image","width":"480"}}]]

 

Bước 6: Nặn mứt hạt dẻ thành từng viên tròn có khối lượng chừng 30g.

 

Bước 7: Sau khi bột đã được, lấy từng miếng nhỏ ở cả phần bột có màu lẫn không màu ghép lại với nhau. Lượng bột cho mỗi chiếc bánh chỉ khoảng 25g.

 

Bước 8: Rắc một ít bột gạo lên mặt thớt sạch và cán khối bột hai màu thành lớp mỏng. Đặt nhân mứt hạt dẻ vào giữa lớp bột, gói kín lại rồi ấn chặt vào khuôn bánh cho vừa khít.

 

Bước 9: Lấy bánh ra khỏi khuôn và để trong tủ lạnh 30 phút là có thể ăn được.

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh dẻo hai màu cách làm bánh dẻo

ma i â m làm kien thuc ba bau bị chướng bụng đầy hơi nên ăn gì ev 71 nguy cơ sâ y thai rau qua bi quyet kien thuc gioi tinh kỹ năng ngôn ngữ kien thuc lam dep lời nhắn kien thuc mang thai ẩm thực thái hình ảnh siêu âm thai máy nước ép Chuyên gia tiết lộ 10 thực phẩm tốt Trẻ uống sữa đúng cách sẽ tăng chiều nổi da gà toc mai dep kien thuc sinh san sữa tắm mùa thi kiệm bữa ăn phụ bô c ho a ba bau an buoi co tot khong kieng cu hai màu mắt đô da lam cha me việt nam món ăn trung quốc kieng cu khi mang thai Hôi miệng Thanh Khê Tây viem hong babymoon kieng cu ki kinh nguyet tần suất chân chữ vịt khuôn mặt đẹp thực phẩm giàu kẽm kieng cu sau sinh axit hư u cơ Nghén khi mang thai ngũ vị hương an gi de tot cho ba bau kieng cu sau sinh bao lau khi nào có thể cho trẻ ăn nho khô cac bien phap tranh thai sau sinh Lợi ích chữa bệnh của quả me ai cũng Xóa tháp dinh dưỡng cỏ hôi cà chua Sức khỏe gia đình 9 món ăn cho nam giới bị thận hư kieng cu sau sinh no Bé trai bà bầu có nên ăn trứng gà xuân Sài Gòn Dinh dưỡng kieng sau de tác hại của hoa sữa cà phê co lơ i cho sư c kho e Bô Y tê giảm trí nhớ kieng sau khi sinh thực phẩm giàu sắt tốt cho bà bầu tôm bơm thạch cao vitamin E hoa ng câ u kieng sau sinh Sức khỏe cư chi nhà Bổ xung omega 3 cho bé kem trà xanh hàn quốc kieng thu dam Ha Nam cach cham soc be Cách tiệt trùng bình sữa cho trẻ kieu Thịt lợn xịt thuô c diệt gia n Đời sống tình dục nghệ vàng rách màng trin kieu cham con sai cach thời kỳ cổ đại ti giả kieu quan he de thu thai lơ p đa o ta o bà bầu có được uống chanh muối không kieu toc tăng Lợi ích của yoga Mẹo vặt kieu toc dep công dụng của sinh tố kieu toc dep nhat hien nay đau đầu khi mang thai Lớp 1 liệt dương giảm nhu cầu tình dục kim đô ng hô chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi trẻ đẹp ngăn ngừa táo bón lưu ý suy giảm bị khó thở khi mang thai phong tranh say thai thực phẩm nên ăn khi bị zona kim đồng hồ non