Nhiệt độ thấp sẽ làm hỏng kết cấu, hương vị và hình dạng của thực phẩm.
8 loại thực phẩm không nên cho vào ngăn đá tủ lạnh

1. Rau củ nhiều nước Hình ảnh 8 loại thực phẩm không nên cho vào ngăn đá tủ lạnh số 1

Các loại rau như cần tây, rau riếp, dưa chuột, củ cải, cải xoong là những thực phẩm nhiều nước và dễ dàng bị đóng băng nếu như đưa vào ngăn đá. Điều đó khiến cho màng tế bào nhanh chóng bị vỡ. Khi được rã đông, chúng sẽ bị bở nhão ra và có một mùi hương rất khó chịu và màu sắc bị biến đổi.

Tuy nhiên, rau đã ngâm và lên men sẽ đóng băng rất tốt khi thành tế bào của chúng bị vỡ ra.

Cà chua tươi có thể đem đông lạnh nếu bạn có kế hoạch ăn luôn sau khi rã đông. Còn nếu muốn ăn sống, chúng sẽ rất nhão.

2. Trứng

Trứng sẽ bị vỡ vỏ khi đông lạnh và các vi khuẩn gây hại dễ dàng xâm nhập được. Vì vậy, nếu muốn đông lạnh trứng, bạn có thể bóc vỏ trứng trước đã nhé.

3. Cà phê

Khi túi cà phê chưa được cắt ra bạn có thể lưu trữ chúng cả tháng. Nhưng nếu đã mở túi, tuyệt đối không bảo quản bằng cách đóng băng. Đông lạnh và rã đông cà phê sẽ dẫn đến sự ngưng tụ hơi ẩm và khiến chúng hấp thụ những thứ mùi khó chịu của tủ lạnh.

Hình ảnh 8 loại thực phẩm không nên cho vào ngăn đá tủ lạnh số 2

4. Sản phẩm mềm từ sữa

Kem chua, phô mai và kem whipping sẽ bị chảy nước sau khi rã đông.

5. Khoai tây

Khoai tây sẽ mất màu và mất kết cấu của nó nếu bạn đem đóng băng chúng. Khi được rã đông và nấu chín, chúng trở nên bở và chảy nước. Vì vậy, không nên cho khoai tây vào ngăn đá tủ lạnh.

6. Nhũ tương

Các loại sốt nếu cho vào ngăn đá sẽ bị chảy nước. Các món ăn chứa sốt cũng vậy.

7. Pho mát

Hình ảnh 8 loại thực phẩm không nên cho vào ngăn đá tủ lạnh số 3

Nếu bạn đông lạnh pho mát rất dễ khiến nó bị cứng và khi cắt ra sẽ bị vỡ, không còn nguyên miếng. Nếu muốn cho pho mát vào ngăn đông, bạn hãy cắt nhỏ chúng trước khi bảo quản.

8. Bánh trứng

Ngăn đá sẽ biến món bánh trứng của bạn trở nên bở xốp, mất vị ngon.

 Chi Chi (theo Rodalesorganiclife)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm ngăn đá tủ lạnh ngăn đông đông lạnh

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich