Thay vì những món bánh trung thu truyền thống, năm nay bạn thử làm cả nhà bất ngờ với món bánh sakura mochi tuyệt đẹp này nhé!
Sakura Mochi - món bánh Trung thu đặc biệt từ nước Nhật

 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh sakura mochi:

 

- 200g gạo nếp

- 120g nhân đậu đỏ

- 7-8 lá sakura muối (có thể tìm mua ở các shop chuyên bán nguyên liệu làm bánh online hoặc shop Nhật).

- Tí đường, màu thực phẩm đỏ.



Nếp vo sạch, ngâm vài tiếng. Cho vào tô chịu nhiệt, cho vào tí màu đỏ để khi nấu xôi có màu hồng nhạt. Bọc nylong lại và cho vào lò vi sóng nấu đến khi xôi chín.



Ngâm lá sakura vào nước cho ra hết muối, lau khô.



Chia đều nhân đậu đỏ thành những viên nhỏ, vo tròn.

Sakura mochi

Cho 1 muỗng canh đường vào nếp đã nấu chín, trộn đều, dùng chày giã sơ nếp để tạo độ dẻo. Chỉ cần giã khoảng 30 giây cho đến 1 phút là được.

Sakura Mochi

Chia xôi thành những phần nhỏ đều nhau, bằng với số viên nhân, cho ra màng bọc thực phẩm. Dùng tay đè dẹp miếng xôi rồi cho viên nhân lên, gói tròn.



Làm lần lượt đến hết số nhân và vỏ bạn có.

 Sakura mochi là món bánh được làm từ gạo nếp và phần nhân đậu đỏ vô cùng hấp dẫn với màu sắc của bánh được mô phỏng như màu sắc của những cánh hoa anh đào ửng hồng trong nắng. Thay vì những món bánh trung thu truyền thống, năm nay bạn thử làm cả nhà bất ngờ với món bánh sakura mochi này nhé!
 



Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh sakura mochi này nhé!

 

Theo TriThucTre
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh không cần lò nướng món nhật bánh trung thu bánh trung thu handmade làm bánh trung thu

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich