Dưới đây là 4 thành phần chứa nhiều trong hầu hết các thực phẩm đóng gói mà nhà sản xuất luôn muốn che mắt người tiêu dùng:
4 thành phần chết người chúng ta đang ăn hàng ngày

Làm thế nào để bạn biết được những gì có trong thành phần thức ăn? Có một cách đó là đọc nhãn thực phẩm, nhưng liệu có phải tất cả thành phần ẩn chứa trong thực phẩm đều được ghi hết ngoài bao bì?

Carbon monoxide

Chúng ta biết rằng việc hít thở khí carbon monoxide vô cùng nguy hiểm và có khả năng gây chết người, nhưng bạn có biết rằng chất này được sử dụng để đóng gói các loại thực phẩm nhất định?

Carbon monoxide giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa của thịt, giữ cho thịt luôn có một màu hồng săn chắc và tươi ngon, ngăn không cho nó chuyển sang màu nâu.

thit ngon sinhcon.com1
Carbon monoxide giữ cho thịt có màu tươi ngon (ảnh minh họa)

Ở các sản phẩm đóng hộp,  thông thường, người ta hay tiêm carbon monoxide hộp thịt bò, cá rô phi và cá ngừ sau khi không khí đã được hút sạch ra khỏi gói.

Lượng carbon monoxide quá nhỏ có vẻ  không đặt ra nguy cơ lớn đối với sức khỏe, nhưng những người ủng hộ của người tiêu dùng đang lo ngại rằng khi ăn một lượng lớn sản phẩm đóng hộp hàng ngày thì con người đã vô tình tiêu thụ lượng carbon monoxide vô cùng độc hại.

Shellac
Nguồn gốc của những màu sắc tươi ngon khiến kẹo bánh hấp dẫn người dùng đó là chất Shellac. Chất này bắt nguồn từ chất thải kerria lacca được tìm thấy trong các khu rừng ấm áp của Ấn Độ và Thái Lan.

Các chất thải này tiết ra một chất dính phủ lấy các cành cây nơi nó sống và có thành phần tương tự như phân người gọi là chất shellac. Nhà sản xuất sẽ đi thu gom shellac và làm nóng lên cho đến khi nó hóa lỏng tạo ra các màu sắc khác nhau làm chất tạo màu cho bánh kẹo như chúng ta vẫn thường dùng.

Sắt kim loại

Bạn thường nghe nói những loại bột trắng như lúa mì, bột gạo được làm hoàn toàn từ thiên nhiên nên rất lành và chất lượng. Thự sự, các loại bột này được tạo ra bằng cách tách hạt và xay nhỏ các loạt hạt. Sau đó, chúng được tinh chế cho đến khi trở nên mềm mại.

bot gao sinhcon.com
Sắt kim loại tiềm tàng trong các loại bột (ảnh minh họa)

Bởi vì quá trình này quá khắc nghiệt (tẩy trắng chỉ là một trong 20 bước cần thiết để làm cho bột mì trắng sạch), do đó mà các chất dinh dưỡng bị mất đi rất nhiều. Thêm vào đó, những chất độc hại có tác dụng tẩy trắng được thêm vào ngày càng nhiều.

Thực tế, một video thử nghiệm của các nhà khoa học đã cho thấy khi cho thỏi nam châm vào trong bột ngô ngũ cốc thì thanh nam châm kéo theo nhiều mảnh kim loại có thể quan sát được dưới kính hiển vi.

Amoniac

Amoniac là một chất hóa học có nguồn gốc cả tự nhiên và nhân tạo. Trong thực tế, nó được sản xuất bởi tất cả các động vật có vú như là một phần của quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Trong sản xuất thực phẩm, amoniac được sử dụng ở dạng khí "để diệt mầm bệnh trong thịt bò" theo Health.com, và được tìm thấy trong thịt bò xay.

FDA cho rằng lượng dùng ít amoniac không có khả năng gây hại cho người, nhưng hãy nhớ điều này: Amoniac "là một chất có tính ăn mòn," và những ảnh hưởng độc hại nhất xảy ra khi bạn tiêu thụ amoniac với số lượng lớn, nó sẽ gây ra bỏng ở miệng, họng và dạ dày của bạn.

Hương hải ly

Các thành phần tiếp theo trong danh sách này cũng đến từ mông của động vật. "Hương hải ly là một sản phẩm hải ly sử dụng để đánh dấu lãnh thổ của mình", theo Business Insider.

Hương hải ly thường được sử dụng trong sản xuất nước hoa, nhưng nó cũng được sử dụng như một phụ gia thực phẩm trong vòng 80 năm trở lại đây.

huong lieu thuc pham sinhcon.com
Hương hải ly thường được nhà sản xuất gọi là "hương liệu tự nhiên" (ảnh minh họa)

Nhưng bạn sẽ không tìm thấy "hương hải ly" ở bất kỳ nhãn hiệu thực phẩm nào bởi các nhà sản xuất đã gọi lại tên mới của nó là "hương liệu tự nhiên".

Hảo Min (Dịch theo Familyshares)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

thành phần chết người thực phẩm đóng gói thành phần chết người người tiêu dùng

Cua Biển cua đồng Món ngon dễ làm làm bánh không cần lò nướng Món ngon mỗi ngày Giáng Sinh may vá diy Cá Chiên Trung Thu cá thu cơm chiên dương châu Ngày Tết cơm Muối Chua Thịt Cừu Món Hấp Làm Bánh sandwich ngon Món Việt Nam Món Âu Món Thái Lan Món Ý Món Pháp Món Nhật Món Hàn Quốc Hàn Quốc Thái Lan PHÁI MẠNH ĂN VẶT Dễ Làm Ăn Sáng Ăn Trưa Ăn Kiên Kiên giảm cân Giảm Cân Ăn Vặt nước chấm canh salad món salad Pasta Spaghetti Cupcake Hủ Tiếu miếng phở món phở nấu phở cách làm xúc xích Vịt video chuan bi mang thai 40 40 tuan thai nhiễm trùng đường tiết niệu Chuẩn Bị Mang Thai Thụ Thai Hiếm Muộn Thai Nghen Lúc Mang Thai Chuẩn Bị Làm Cha Chuẩn Bị Làm bó Chuẩn Bị Làm bố Làm bố Làm Cha Nuôi Dạy Con Cuộc Sống Của Mẹ 40 Tuần Thai Bệnh Trẻ Em Từ 6 đến 12 Tuổi Gia Đình Là Vô Giá Dạy Con 5 tuổi 1 tuổi tro choi cho be 1 tuoi nhung tro choi cho be 40 tuần thai bệnh trẻ em tinh trùng cha Hoạt động vui chơi em bé hanh phuc gia dinh vo chong Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning món ăn dặm cho bé còi xương Con dễ mắc bệnh hen nếu mẹ bị trầm Yoga đẩy lùi nguy cơ trầm cảm khi mang bí quyết giữ dáng BA BAU con trai con gai cham sóc cho bé chuẩn bị chuẩn bị có thai cách sinh con gái bau Thai Nghén cho bé ăn dặm có nên cho trẻ ăn váng sữa sớm không không có tinh trùng facebook sinh non tim phong hê miê n di ch không khi la nh a nh hươ ng xâ u Cham soc be vui choi de phat trien kha nang toan hoc vui choi giai tri tre choi tro choi khả năng sáng tạo Sức Khỏe Dinh Dưỡng Làm sao để tăng chiều cao của trẻ khi thai nhi 36 tuan dap nhieu hê miên dich